Tandoor receptek - szakács grill, kenyér, Samsa a tandoor, grill receptek a tandoor, Samsa a
A tandoor lehet prigtovit sok finom ételek: SAMS shashalyk, baromfi és mások. Ez mindig egyszerű receptet minimális erőfeszítéssel. Minden, ami általában ehhez szükséges - a páclében hús, baromfi vagy hal, és betette a sütőbe sütni. Előkészítése tandyr somsa a belső oldalon a fal, az előkészítése az edény nem alkalmas minden kemence.
Receptek ételek hús és zöldségek a tandoor
Gyors főzés shish kebab sertés a tandoor „sietve”
- 2 kg sertéshús
- 2 alma
- nagy fej vöröshagyma
- ½ kg paradicsom
- ½ kg paprika
- napraforgóolaj
- só, őrölt bors
- Adagolt karaj kockákra, megszórjuk sóval és borssal ízesítjük.
- Alma, hagyma, paradicsom és paprika karikákra vágott.
- Hús kitámasztás keverve alma és zöldség nyárs, ecset napraforgóolajjal és sütjük, amíg kész.
- A díszítéshez akkor be főtt rizs vagy a burgonya.
Recept tandoor „Burgonya Skewers”
- 2 kg közepes burgonya
- ½ kg paradicsom
- napraforgóolaj
- friss kapor és petrezselyem
- só és bors ízlés szerint
- Burgonyát hámozott, főtt puhára, hűvös.
- Dip napraforgóolaj.
- Paradicsom gyűrűkre vágjuk.
- Burgonya felfűzve nyárs paradicsommal, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és főzzük tandoorban pároljuk.
- Tálaláskor tejföllel és friss fűszernövények.
Kacsa sült tandoorban
- 1 kacsa
- 1 csésze dió
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só, őrölt bors
- Recept kacsa a tandoor!
- Kacsa forraljuk forrásban lévő vízben 10 percig. Ezután húzza ki és lehűl.
- Dióbél összekeverjük fokhagyma, reszelt egy reszelő. Ez zafarshirovat darált kacsa és varrni.
- Kacsa lereszeljük sóval és borssal. Süssük addig, amíg kész (kb 20-30 perc az első könyvjelző, és akár 45 percig másodlagos fül).
- Ha készen áll a baromfi, távolítsuk el a bőrt, eltávolítja a dió és előírni, hogy kacsa. Duck kapjuk egyszerűen finom!
Receptek halételeket tadyre
Sturgeon tejfölös a tandoor
- 500 g tokhal
- 100 g krémet
- 1-2 hagyma
- egy csokor petrezselyem
- tkemali mártással, só és bors - ízlés
- Sturgeon filézett darabokra vágva formájában téglalapok, só, bors, felfűzve nyárs, kenje a tejfölt a tetején, és sütjük, amíg kész.
- Ready nyárs egy olyan lemezre hagymakarikákkal és a petrezselymet. A mártás hajó fájlba hal tkemali.
Pisztráng sült tandoorban
- 4 hasított pisztráng (körülbelül 250 gramm)
- leve egy citrom
- 1 tk só
- 1 gerezd fokhagyma
- kapor, petrezselyem
- 100 g sajt
- 2 evőkanál tej
- 100 gramm vékonyra szeletelt szalonnát
- 2 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál vaj
- 1/2 csésze csirke húsleves
- 3 gallyakból rozmaring
- Keverjük össze a citromlevet sóval, dörzsölje őket a halak, és tedd a hűtőbe.
- Nagyon apróra vágjuk a fokhagymát, keverjük össze kapor, petrezselyem, sajt és tej.
- Ró test mindegyik pisztráng három szelet szalonna, csomagolja durva menet.
- Cook a pisztráng 20-30 percig.
- Apróra vágjuk a hagymát, és olajon. Add húsleves, előre üzembe a rozmaring és 5 percig főzzük. Ködszitálás a szósz pisztráng tálalás előtt.
Cibas és dorádót a Tandoor
- 3 hasított test tengeri sügér
- 3 hasított Dorado
- leve fél citrom
- só, citrom fekete bors ízlés szerint
- Tiszta hal, meglocsoljuk citromlével, sóval és borssal fekete bors citrom.
- Mindaddig, amíg a tandoor melegítjük, így a halakat enyhén pácolt.
- Felfűzve nyárs, a heads-up. Süssük addig, amíg meg nem puhul.
- Tálaljuk zöldek és a sült burgonya.