Szűzérmék szűzérmék, igénytelen

A sertés steak lesz szüksége:

Főzni szűzérmék:

1. Tiszta vágás a film. Legyen jobb egy éles késsel, csúsztassa a film alatt párhuzamosan az asztalra.
2. Vágjuk a szűzpecsenye több részre vastagsága mintegy 3-4 cm merőleges a szálak. Marginális vágott darabokat kell használni máshol, nem megfelel nekünk alakú.
   
3. Tedd a fedélzeten egy darab húst lapos és összetörni, hogy az ő kezében. Ne nyomja rá, ő fog minket csak öröm. Vastag szeletekre kell kapnia kétszer kevesebb, mint a kezdeti, feszes. Sózzuk, mindkét oldalon, és megszórjuk paprikával.
   
4. Egy tálba, öntsünk egy kis növényi olaj, add hozzá egy pár finom gerezd apróra vágott fokhagymát, és tegye a húst, győződjön meg arról, hogy az olaj egyenletesen terjed, és hagyjuk egy fél órát.
   
5. Mégis, meg kell speciális felszerelés. Grill, elektromos grill vagy pan-grill bordázott felülettel.
6. Sear a húst a grill.
   
   Adjuk hozzá az olajat nem szükséges, hogy jól átitatott darab.
7. Ne vigyük túlzásba.
   
   
   Hajlandóság határozza megnyomásával a húst az ujjával. Ez rugalmas, de nem merev.
8. Nagyon ízletes, főként csak a fehér kenyér. Ne főzze. Juice legyen.
   

Kapcsolódó cikkek

• Sertés szűzpecsenye szűzérmék