Paradicsom szósz tészta - főzés receptek

Pasta gyakran jelen van a napi menüt. Nesuhimi hogy azok, úgy határozott, hogy a keresés során, hogy a tészta szósz vagy mártások. mártás általában vásárolni kész, de lehetséges, hogy készüljön el, akkor sokkal hasznosabb, és van egy másik lehetőség a háziasszony, hogy megmutassák a kulináris képességek és a kreativitás. A legnépszerűbb mártások tészta paradicsommal.

Paradicsom szósz tészta klasszikus

Ready húsleves - 0,5 liter;
0,5 sárgarépa;
vaj - 1 evőkanál. l.;
negyedévében hagyma;
liszt - 1 evőkanál. l.;
4 paradicsom;
0,5 petrezselyemgyökér;
cukor - 1 evőkanál. l.;
fűszerek és só - ízlés szerint preferenciái.

Finomra vágjuk a hagymát, petrezselyem, sárgarépa, és megsütjük vajat. A paradicsom héja és vágjuk. Adjuk hozzá a zöldségeket, és főzzük együtt 10 percig. A következő lépés - enyhén pirított lisztet hozzáadjuk az alapvető összetételét. Híg a húslevest, és főzzük 20-30 percig.

Most törölje, és adjunk hozzá fűszereket, cukrot és sót, forraljuk fel állapot és töltse fel olajjal. adhatunk végén 50 ml bormártásban kölcsönzéséhez élesség (előnyösen például a Madeira vagy port).

Paradicsom szósz tészta olasz

Húsleves - egy pohár;
1 paprika;
olasz fűszerkeverék gyógynövények - 1 tk.,.
paradicsompüré - 4 evőkanál. l.;
olívaolaj - igény;
hagyma;
4-5 paradicsom;
Fokhagyma - néhány gerezd;
Salt - szükség szerint (ízlés szerint).

Melegítsük fel az olívaolajat, hogy a forró állapotban. Grind bors, hagyma és megsütjük olaj lágy állapotban. Paradicsom grind egy turmixgépben, eltávolítja a bőrük. Add mártással zöldségek és csatolja az apróra vágott fokhagymát. A következő lépés - a bankot a kész mártás hozzá húslevest csirke. Pároljuk a hozzávalókat 5-6 percig. Most lehet csatolni a paradicsompüré és a keverék a gyógynövények és a sót. Főzés a szósz elérni sűrűbb, keverés időközönként.

Tészta szósszal a konzerv paradicsom darált hússal

természetes konzerv paradicsom - 500 g;
2 hagyma;
darálják - 0,5 kg;
2 bolgár paprika;
olívaolaj - amennyiben szükséges;
Fokhagyma - néhány gerezd;
cukor - 2 evőkanál. l.;
fűszerek, só - ízlés szerint preferenciái.

Darált sütjük, amíg a vaj enyhén pirított. Bors, fokhagyma és a hagyma vágjuk, a paradicsomot őrölni a turmixgépben. Add zöldségek (kivéve a paradicsom) darált hús, főzzük 5-6 percig. Erősítse fel a paradicsomot, a cukrot, fűszereket és a sót. Főzzük a mártást legalább 30 percig nyitott állapotban.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő