Krém felfújt eperrel - recept fotókkal
Gyors és könnyű desszert receptek különösen kedvelt szakácsok, mert ezek előállítása kevés időt, és maga a folyamat nem különbözik összetettségét. Ma kínálnak kiváló lehetőséget, hogy kremanki desszert recept alkalmas a nyári szezonban, amikor tele friss bogyók.
Krém felfújt eperrel élvezik a felnőttek és gyermekek - ez rendkívül lágy, könnyed és légies. Hiányában friss eper, könnyen használható eper, vagy bármilyen más kedvenc bogyók.
összetevők:
Krém (200 ml) vizet (100 ml) Zselatin (1 tk.) Porcukor (1 evőkanálnyi) Eper (150 gramm)
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Tehát, előkészíti a krém felfújt eper mi a termékek, mint például: a zsír (legalább 30%) krémszínű, forralt vizet, zselatint, porított cukor és a földieper (vehet szamóca).
Az első lépés a hideg forralt vízben áztassa zselatin fél órát. Aztán felmelegedni azt vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben melegítés üzemmód (körülbelül 20 másodperc), de semmiképpen ne hagyja, hogy a zselatin felforraljuk, különben csak nem keményedik.
Most keverő, verte hűtött tejszínt a porcukorral, amíg puha csúcsok formájában. De légy óvatos: zsírtartalmú tejszínt könnyen válik a vaj, ha ölni.
Egy külön tálban elhalasztására pár evőkanál tejszínhab, és hozzáadjuk a már lehűlt szobahőmérsékletre zselatin. Keverjük össze mindent simára.
Majd be a krémet zselatinnal maradék tejszínhabbal - ez a technika lehetővé teszi, hogy teljes homogenitás a tömeg.