Roll-csomagolt lazac Philadelphia sajt - főzés a férfiak

Photo tekercs csomagolva lazac Philadelphia sajt (ok) Alexey Pestov

Photo Roll lazac, Philadelphia krémsajt és a metélőhagyma. Ahhoz, hogy a cég a szállítás a föld, amit mindig is kötelezte őket, a tekercs volt az úgynevezett „Kyoto”. Ez a költség tekercs -, mint egy repülőgép szárnya, úgyhogy nagyon boldog vagyok, hogy a lehetőséget, hogy penész házát most, ennek eredményeként, az értéke ez nekem csökkent legalább 2-3 alkalommal. Tulajdonképpen az összes tekercs, ez csak most készen. Az egyetlen dolog, amit meg kell hozzászokott vágás a halat, ami nélkül lehetetlen egy éles kést, és néhány kezdetleges ügyességi kezelése. Nos, ha röviden, majd roll megtenni. Csomagoljuk sok Philadelphia sajt, zöld hagyma egy tekercs rizs kívül, a tetején a tekercsek megállapított lazac kialakulása még egyszer megnyomja a halat a rizs a bambusz szőnyeg, és végül, vágja le a tekercset 8 tekercs és tálaljuk az asztalra, valamint a szójaszósz, pácolt gyömbért és wasabi.

Egy szolgáló tekercs

összetevők:

• Lazac - 200 g.
• Zöld hagyma - 8 toll
• Philadelphia sajt - 60 gr.
• Sheet lift - 1 db.
• Főtt sushi rizs - 80 g.
• Etetéshez tekercs: Wasabi, szójaszósz és a pácolt gyömbér;

Rizs Sushi és hengerek

• Ábra (kör) - 1 kg.;
• 6% Rizs ecet - 150 ml.;
• Cukor - 100 gr.
• . Só - 1 tk;
• Algák „konbuval” - 1 lap;

Nagyon finom tekercs töltött Philadelphia krémsajt és friss metélőhagyma. Roll, hengerelt a rizs ezúttal ki, szinte teljesen obvorachivaetsya vékonyra szeletelt lazac kialakulását, és a kettő kombinációjának hal sajttal és snidlinggel - teszi ezt a tekercs egyik legízletesebb, amit kipróbált.

Ahhoz, hogy ez roll, szükségünk van egy finom krémsajt „Philadelphia”, friss lazac tározó, speciálisan elkészített előállítására tekercs (ha valaki tudja, hogyan kell elkészíteni a hal - nézd meg ezt a képet utasításokat: Előkészületek lazac filé sushi, tekercs, sashimi), zöld tollak íjászat, és természetesen, készített rizs tekercs.

Rice a hengerek

Teljes leírás főzés rizs sushi és tekercsek lépésről lépésre fotók Már itt dokumentált: sushi rizs. így ha valaki nem tudja, hogyan kell főzni - menj a linkre, és nézni. Nos, itt fogok írni, hogyan kell elkészíteni sushi garnélarák (nigiri sushi).

Előállítása tekercsek

Tól készített görkorcsolya lazacfilé (amelynek mérete megfelel a lap hossza nori) levágta egy vékony réteg a halak, 4-5 mm vastag,

Kenjük réteg szeletelt lazac egy tálban, és ha szükséges, meghintjük a hal egy kis mennyiségű, nem jódozott só. Azonnal felhívni a figyelmet arra, hogy Rolla friss, sótlan (azaz teljesen nyers) lazac, de mivel ezek a görgők fog egy fia, azt a saját nyugalmat és a nyugalom a felesége úgy döntött, hogy kissé prisolit hal.

Tehát, amint a halat vágjuk megfelelően, akkor folytassa a készítmény egy tekercs. Bambusz szőnyeg pakolás fóliába feküdt fél ív nori, formája az előkészített rizs itt például gyöngy, mint látható a képen,

Ezt követően, elterjedt a rizs a teljes felületén az algák,

Megváltoztatás lemez nori rizs le, és a tetején, eltakarja réteget Philadelphia krémsajt,

Fektesse a csík mindkét oldalán a sajtot - tollak zöld hagyma,

Keresztül a mat, mi pedig roll ...

... Itt ebben a tekercs, ami egy kis tekercs szélét közelről kiállnak a tekercs hagyma, sajt,

Feküdt egy réteg lazac tekercs,

Nézzük viszont a szőnyeg, és nyomja a halat a rizs, hogy elférjen a Blind rizzsel,

Közzéteszi a kapott tekercs van tekercselve lazac egy vágódeszkát,

Vágjuk félbe, egy mozdulattal előnedvesíti vízben kés,

Add a kapott kenyér fél együtt, amely után, a korábban vízbe mártott késsel fogjuk vágni tekercs 8 tekercs (néhány vágás tippek tekercs I hivatkozott megjegyzésekben ezt a receptet).

Fog biztosítani a főtt tekercseket lazac Philadelphia sajt és snidlinggel - wasabi, szójaszósz és ecetes gyömbér,

Nos, ez az én fotó tekercs lazaccal, sajt és zöld hagymával készült egy másik irányból. Mindenki jó étvágyat és sok sikert a készítmény a recept a fent leírt.

Megjegyzi, hogy a recept

Néhány személyes észrevételeket a folyamat a vágás a tekercs, tud valaki segíteni tudnak. Megfelelően vágott tekercs csak akkor lehetséges, ha egy éles késsel. Vágó a tekercs kell egy mozdulat tiszta kést mártott vízbe (inkább, mint egy fűrész - „oda-vissza”). Ha nem tud vágni egy jó roll, akkor szorosan tekerje a tekercs műanyag csomagolást, vágott roll a szükséges mennyiségű tekercs, és távolítsa el a szalagot.