Pörkölt a pot sertés, burgonya, sütőtök
- Calorie 100 g - 180 kcal.
- Adagok - 6
- Felkészülési idő - 2 óra
- Sertés - 600 g
- Burgonya - 10 db.
- Tök - 300 g
- Hagyma - 2 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Babérlevél - 6 db.
- Illatos bors - 6 db.
- Só - 1/4 mindegyik cserépbe
- Növényi olaj - a sütéshez
- Őrölt fekete bors - egy csipet
Főzés sertés burgonyával és tök a pot
1. Strip a húst a film, és élt. Öblítse le és törölje le egy papírtörlővel. Vágott darab vastagságának körülbelül 3 cm. Határozottan nem durvára vágott, mivel edényt a pot nem tűnik masszív.
2. Az izzó tiszta a héj és a karaj fél gyűrű.
3. A burgonyát meghámozzuk, öblítés és vágjuk kockákra. Ezt a folyamatot javasolt, hogy mielőtt a burgonyát szóló cserépben, különben nem fog sötétedni, és rontja a megjelenést.
4. Tisztítsa meg a tököt, és távolítsuk el a magokat. Vágjuk a szelet, hogy ugyanúgy, mint a burgonya.
5. A pan került egy lemez, öntsük a növényi olaj és a hő. Legyen egy nagy tűz, és tegye le sült hús. Helyezze egy serpenyőben egy rétegben, akkor nem indul el a pörköltet. Amikor a hús már halmoztak fel a hegyre, hogy kiválaszt egy folyadék, amelyből kevesebb lesz szaftos.
6. Egy másik serpenyőben öntsünk olajat, és tegye az átoltott hagyma. Hogy azt egy átlátszó, megkeverve.
7. Indítsa gyűjtő edények. Az alján fel a darab sült hús.
8. Az alábbi kiegészítő passaged hagymát.
9. Tegye a burgonyát cserépben.
10. Akkor küldje el a tök és az apróra vágott fokhagymát. Füszerkészítmények sóval és borssal. Tedd a babérlevelet és illatos borsot.
11. küldése a cserepeket a sütőben 1 óra 20 perc alatt. Készítsünk őket hőmérsékleten 200 ° C-on Felhívom a figyelmet arra, hogy a kerámia cserepek kell helyezni csak a hideg kályhában. Ellenkező esetben megrepedhet, amikor a hőmérséklet csökken.
