Házi sütiket puff
Aztán valahogy feledésbe merült. És az utóbbi időben Beszéltem diáktársa az egyetemen, emlékeztetve a napon a tanulás, hogyan kell élni egy hostel, mint enni. Memories elárasztott minket. És most felszínre a memória az ízét a kedvenc cookie-kat. Elkezdtem keresni a recept. Szerencsém volt. Ma megosztom veletek.
Elkészítési idő: 2 Chasa (1 óra megy a kelesztett tésztát).
Nehézségi fok: Minimal.
„Puff”, mi kell készíteni egy finom házi sütiket:margarin - 250 g
cukor (a tészta) - 2 evőkanál
friss élesztő - 50 g
cukor (Rolling tészta) - 150-200 g
előállítás:
A teljes összeg az összetevők látható a recept, a kész cookie-kat kap egy csomó, de evett elég gyorsan.
Dörzsölje a tojásokat a cukorral.
Adjuk hozzá a megpuhult margarint. Grind simára.
Nyers élesztőt feloldjuk 50 g meleg vízben. Öntsük a tésztát. Keverjük.
A tésztát az derül ki, nem túl meredek.
A kész tésztát félretesszük meleg helyen 1 órán át. emelkedik több mint abban az időben.
Nyújtsa ki a tésztát egy réteg, meghintjük cukorral.
Aztán újra be, roll ki újra, és szórjuk meg cukorral. Így nem a 4-5. Az utolsó alkalommal, meghintjük cukorral, vágd a penészgombák cookie (I használt közönséges konyhakést, és tette formában téglalapok).
Tegye a cookie-k az előkészített tepsibe, előre olajozott. Süssük a sütőben 200 fok 20 percig. Sütés kell pirított, vegyél egy szép gusztusos arany színű. Ne vigyük túlzásba a cookie-kat a sütőbe, különben az íze jelentősen megváltozik.
Nagyon szeretem ezt a süti a második napon, de mindenkinek más preferenciák.