Pesto - kalória, hasznos tulajdonságok, előnyei és hátrányai, leírás
Pesto - egy klasszikus példája az olasz nemzeti temperamentum és a színt. Pert zöld szósz kellemes a szemnek és a gyomor Viccek, pesto szósszal íze olyan fényes és hívogatóan, hogy lehetetlen ellenállni neki minden esetben.
A klasszikus, olasz pesto szósszal recept soha nem fogjuk látni a hozzávalók arányát, csak megemlíteni a termékek néhány régió előnyös. Ez a szépség és a lelkesedés az olasz konyha - két azonos ételeket soha, mindig bőven van hely a kreativitás és a fantázia.
Kalória pesto szósszal
Kalorikus pesto szósz 454 Kcal per 100 gramm termék.
pesto szósszal Hozzávalók
Ennek része a pesto kell mutatnia friss bazsalikom (feltétlenül zöld, „citrom”), extra szűz olívaolaj, fokhagyma. Pecorino sajt (persze, akkor helyettesítheti parmezán sajt), fenyőmaggal (fenyőmagot. Csak nagy) és tengeri só.
Pesto szósz a főzés
Az ideális megoldás előkészítése pestoszósz - mozsár és zúzó, a legjobb márvány, de jön és kerámia. A fém (turmixgép penge) rontja az ízét pestoszósz és befolyásolják színét.
A fő „trükk” az előkészítés, hogy dörzsöli a zöld bazsalikom nagy tengeri sókristályok. elérni, hogy ugyanaz a következetesség és egységesség a szósz, ami fontos (kalorizator). Sajt, reszelve a legfinomabb reszelő, hogy lágysága és gazdagsága a szósz, és az olaj, hozzáadjuk a legvégén a főzés, hogy összekapcsolják az összes étel.
Számos változatban a pesto szósszal, akkor készült aszalt paradicsommal. vagy például a rakéta. Az olaszok szeretnek pesto, hogy táplálja, hogy szinte minden étel, spagetti és pizza pesto szósszal klasszikus ételeket.