Csirkemell gombával és zöldségekkel, sült a kemencében
Kalória: 359,62
Fehérjék / 100g: 12,79
Szénhidrátok / 100g: 3,03
Hozzávalók: (1 adag):
- 1 csirke (súlya 200-230 g);
- 50 g gomba;
- 1 kisebb hagyma;
- 50-70 g bors;
- 50-70 g spárga bab;
- só és bors ízlés szerint;
- 2 órán át. L. citromlé.
Saját csirkemell filé, obsushivayut. Ha igen kövér plenochki, majd távolítsa el.
Vágott csirkét kockákra egy oldala körülbelül 2 cm.
Só és bors ízlés szerint filé.
Filé meghintjük 1 teáskanál citromlé. Keverjük. Pácolja 20-30 percig.
Ez az étel illik bármilyen zöldséget a nyáron, friss, de a holtszezon - fagyasztva. Ez így sokkal olcsóbb és ízletesebb: tél után paprika, például szinte íztelen. A nyári hámozok a paprikát és vágjuk apró kockákra, majd egy ilyen fagyás. Aztán egyszerűen kijutni a fagyasztóból és kiolvasztás még nem kell.
Ugyanígy, én fagyasztható, és a zöldbab. By the way, ezt a receptet, akkor vegye és konzerv zöldbab.
Nos, most már bevallom, hogy én fagyasztható nem csak zöldségeket, hanem a gomba. Nem, persze, hogy nem eladni a télen, de élek elég távol a legközelebbi szupermarket, és keressük a gombák, amelyek valamilyen okból elfelejtettem megvenni a nap előtt, találom lusta. Szóval betakarított őket a jövőben - én, én tiszta, vágtam egy tányérra, és küldje be a fagyasztóba. És amikor szükség van rájuk - csak a megfelelő mennyiségű húzza.
Hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű.
Tedd a csirkemell filé egy sütőedénybe. Kenje meg a forma vaj nem szükséges.
Tegye a gombát a tetején. Prisalivaem egy kicsit, és adjunk hozzá egy kevés borsot. Ha ennek előkészítésére étel más gomba - rókagomba, fehér, vargánya - szem előtt tartani, hogy szükség van sokkal több időt teljes mértékben előkészíteni. Ezért szükségük van, hogy előre forralás vagy pörkölt. És hozzá ebben a szakaszban csirkemell filé majdnem kész.
Akkor küldje formájában meghajolt.
Most viszont a zöldbab.
Nos, végül - db paprika.
Ismét, adjunk hozzá egy kevés sóval és borssal.
És megszórjuk 1 teáskanál citromlé.
Ha az űrlapon egy fedél - fedjük formája csirkével és zöldségek - ha nem, akkor a fólia. És elküldi az űrlapot, a sütőben, előmelegített 200 fokos 25-30 percig.
Ez idő alatt a csirkemell filé gombával, főtt zöldségek, hagyma, zöldbab megpuhul.
Akkor lehet alkalmazni, filé zöldséges közvetlenül a formában.
És akkor tedd egy tányérra, és díszítsük zöldségekre. Ne zavarja, és egy pár konzerv paradicsom saját lében.
