sós kekszek
Ha valaki beszél, a cookie-k mindig úgy tűnik, édes és illatos tea sütemények, de a cookie-k nem csak egy édes élvezet. Van is az ellenkezőjét édes sütemények - sós süteményekhez.
Cracker - ez egy olyan típusú sós kekszek, de most nem beszélünk róla. Sós kekszek nagyon népszerűek voltak a finnek körében. Minden cafeteria Finnország megtalálható a menüben sós sütemények, és nagyon népszerű a látogatók körében. Ezek a cookie-k elsősorban vásárolt sört, mint Oroszországban vásárolt croutons egy kocsmában. Elszakadni az ilyen cookie nem könnyű, kiderül, nagyon finom. Főzzük, és lehet otthon, a jó sós süti recept ismert nem csak a finnek. És biztos lehet benne, hogy a cookie nem lesz felesleges tartósítószert, színezéket és ízfokozók. A recept nagyon egyszerű, de legalább annak alkotóelemeit. Erőfeszítések és különleges képességek is, nem szükséges, csak a vágy és magabiztos hozzáállás.
összetevők
- Búzaliszt - 1 csésze.
- Egg átlagos - 3 db.
- Vaj vagy margarin kiváló minőségű -150 c.
- A tengeri só - 1 teáskanál
- Kömény - ízlés szerint
előkészítés
Advance 2 órán főzés előtt Vegye ki a hűtőszekrényből vajat és a tojás, hogy kissé lágy vajat és a tojások hőmérséklete elérte a szobahőmérsékletet.
Keverjük össze a vajat, a búzaliszt amíg homogén lesz.
Elkészítéséhez sózott cookie-k ehhez csak a sárgáját. Elválasztásához a fehérjéket a tojássárgája. Megtörni ezt tojást kapacitás, és a transzfúzió által tojássárgája héj a másikra, hogy megszabaduljon a fehérje. A fehérjék akkor lehet készíteni egy finom habcsók recept, ami minden nő tudja.
Hozzáadjuk a lisztet, két tojás sárgáját, egy teáskanál tengeri só, és keverjük össze mindent alaposan.
A tengeri só eltérően közönséges asztali tartalmaz egy tömeges mikroelemek, amelyek előnyösek a szervezet.
Meghintjük liszttel munka, hogy a tészta nem ragadt a felszínre. Tegye a tésztát, és gyúrjuk jól.
Következő, roll a tésztát egy vékony réteg. Vágjuk a tésztát a formában hosszú rúd. Ez a forma a finn sós sütemények, de akkor nekik bármilyen alakú lehet. Ön is használja a tészta formák.
Útmutatás: A vékonyabb a réteg, annál több ropogós sütik.
Elővételben kapcsolja ki a sütőt, és melegítsük fel, hogy 180 fok.
Fedjük le a tepsi sütőpapírral és tegyük a cookie sóval, miközben a kis távolság, mint tészta egy kis méretének növekedése.
Grease cookie-maradék tojássárgájával és megszórjuk köménymaggal (bors, koriander, rozmaring)
Süt a cookie mintegy 15 percig előmelegített sütőben 180 fok.
Miután a tészta válik arany színű, kész, és el lehet távolítani.
A kész cookie-k lehűlni, és akkor szórakoztatni a család és a barátok. Tálaljuk sós keksz is, hogy a levest, hanem a szokásos kenyér.
Jó étvágyat!
Meg lehet próbálni főzni bármilyen sós kekszek, és végül megtalálja a saját, hogy hozzon létre egy aláírás recept. A cookie-k finom sót tárolni hosszú ideig légmentesen záródó edényben, száraz, maradék ízletes és ropogós. És megtanulod, hogy mit jelent „tele a füle mögött.”
