Roll az eredeti „vörös sárkány”

Chef Konstantin Boroday

Termékek, amelyek szükségesek az ételek elkészítéséhez


1. Helyezze a nori fényes oldala a Makis és durva - felfelé. Tedd a nori része a rizs és szétosztása az egész felületén, így szabad egyik szélén


2. Fedjük le a rizst mat és összetörni


3. felborulhat nori rizs a másik oldalon

4. Spread közepén a nori őz

5. Add ékek avokádó (hámozott)

6. Helyezze a felső szelet füstölt angolna




7. Wrap tekercs


8. taposott, így tekercs formájában

9. Mi terjedt a tetején vékony szelet lazac




11. Az égő perzselés lazac

Roll kész! Sós!
tankolás főzés rizs
Liter rizs ecet (mizkan) csatlakoztassa cukorral (500 g), sót (20 g) és kis mennyiségű kombu moszat (2 g). A tankolás addig melegítjük, amíg a cukor teljesen feloldódik. Miután kombu eltávolítjuk és töltő kevert rizzsel.
Még recepteket tekercs
Hála Smachno.ua étterem «Queen Bee» és szakács Konstantin Boroday segítséget készíti elő az anyagot