Recept ragu pörkölt - pörkölt 1001 étel

Ragu recept párolt hús

Időhiány - ez nem ok arra, hogy elhagyják a háztartások nélkül egy kiadós ebédet. Bizonyára a gazdaságok létezik egy korsó ezt a csodálatos terméket pörköltet. Sertés, marha vagy csirke - ez mindig segít a konyhában. Könnyedén egy jar pörköltet főzni finom tápláló leves vagy kása, sütni egy csodálatos rakott, szakács a sült, pörkölt, sőt pasties. Mi megosztani veletek egy recept a finom pörkölt pörkölt, és előkészíti, hogy könnyen eldönteni azt a kérdést, hogyan kell etetni a családot.

Kell főzni a pörköltet a pörkölt, akkor szükséged lesz:

pörkölt - 1 tégely
Burgonya - 5-7 db.
cukkini - 1 db.
paradicsom - 1 db.
káposzta - 150-200 g
hagyma - 1-2 db.
Sárgarépa - 1 db.
Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
zeller
chili
kakukkfű
kapor
babérlevél
olívaolaj
őrölt fekete bors
só

Hogyan kell főzni a pörköltet a pörkölt:

1. Peel burgonyát, hagymát és a sárgarépát.
2. Burgonya vágjuk nagyobb kockákra vagy szeletekre.
3. sárgarépa lereszeljük egy durva reszelő, vagy csíkokra vágva.
4. vöröshagyma, durvára vágott.
5. fokhagyma héja és vágjuk.
6. káposzta szelet
7. cukkini mossa meg és vágjuk szeletekre.
8. Paradicsom szeletekre vágva.
9. Chili vágjuk vékony gyűrű.
10. Az üst vagy fazék vastag alsó hő olívaolaj. Enyhén megpirítjuk a hagymát, sárgarépát, zellert és a chili paprika.
11. Egy serpenyőben a zöldségeket, és hozzáadjuk a burgonyát és megsütjük egy kicsit.
12. Tegyen egy serpenyőben szeletelt cukkini és a kínai kel.
13. Pörkölt sóval és borssal ízesítjük, adjunk hozzá 0,5 liter vizet és pároljuk, amíg teljesen főtt burgonya.
14. Egy serpenyőben zöldségekkel feküdt pörköltet, adjunk hozzá egy szál kakukkfű és babérlevél 1-2. Lassú tűzön 5-7 percig.
15. Hozzá a pörköltet paradicsomot és az apróra vágott kaporral.
16. befejezése után a főzés serpenyőbe kakukkfű kivonatot és a babérlevelet, fedjük le és hagyjuk állni 10-15 percig.

Hogy előkészítse a pörkölt, akkor sertés vagy marha pörkölt. Ha szeretné, hogy pörkölt kiderült kevesebb zsírt, meg kell, hogy előre össze a felszínen megdermedt zsír pörkölt (lehet használni a teremtés más ízletes ételek). By the way, ez a kövér helyettesíthető olívaolajjal és megsütjük a zöldségeket pörköltet.

Hozzávalók a pörköltet variálható a saját belátása szerint. Például nem adhatja hozzá a chili, ha nem tetszik, éles kis ételt. És lehetséges, éppen ellenkezőleg, hogy adjunk néhány termék az ízlése: zöldborsó, gomba, padlizsán.

A kész pörköltet kell, hogy az asztalra minden bizonnyal forró, tejfölös-sok apróra vágott kaporral vagy petrezselyem.

Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő