Növényi pörkölt bográcsban - lépésről lépésre recept fotók
A konyhában, gyakran készít pörköltet. Szeretem ezt az ételt, mert lehet a különböző összetevőket, csak szeletelni és eloltotta a tüzet. Általában fogom megosztani veletek egy bevált recept.
ÖSSZETEVŐK
- Káposzta 500 gramm
- Cukkini 2 Stucki
- Burgonya 4 db
- Sárgarépa 1 Minden
- Hagyma 1 Minden
- Paradicsompüré 2 evőkanál. kanál
- Fokhagyma 3 gerezd
- Növényi olaj 4 Art. kanál
- Só ízlés szerint
- Gyógynövények ízlés
- Ízlés
Káposzta apróra vágjuk. Add hozzá a sót és a Puncs kezét, úgy, hogy a lé ment. Burgonya tiszta, mosás és vágjuk kockákra. Cukkini vágjuk. Ha fiatal, akkor nem kell tisztítani.
Apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát lereszeljük tisztítani a reszelő. Fry a zöldségek vajban paradicsompüré, folyamatos keverés közben. Főzzük körülbelül 15 percig.
Most, hogy az üst. Tedd réteg zöldségek: burgonya, cukkini, káposzta és zazharku, és ismételje meg a rétegeket. Pour vízben és olajban. Pároljuk, fedett, 10 percig. Majd keverjük össze a zöldségeket, és adjunk hozzá sót ízesítésére. Pároljuk, amíg a burgonya megpuhul és a káposzta. A végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és friss fűszernövények.
Serve pörkölt, kiterjesztve azt részletekben. Jó étvágyat!