Káposzta, sült kolbász
Pirított káposzta minden bizonnyal kiváló étel. Sokan azt mondják, hogy lehetetlen sütjük káposzta, ez több, mint Stewing. Nem fogunk vitatkozni. Nem számít, hogy hogyan hívják ezt a folyamatot - főtt egy serpenyőben, vagy egy vastag falú edény káposzta nagyon finom. És hasznos. Intenzívebb íze kapunk hozzáadásával a kolbászt.
összetevők:
- káposzta - 700 g;
- Sárgarépa - 1 db. (Large);
- hagyma - 1 fej (nagy);
- füstölt kolbász (félig füstölt, sem) - 450 g;
- G - 3 g;
- bors - 1 g;
- napraforgóolaj - 50 ml.
Káposzta, sült kolbász: lépésről lépésre recept
Káposzta apróra vágjuk, és tegyük a serpenyőbe, és főzzük 35 ml napraforgóolajat 15 percig. Pan jobb fedezetet.
Vágjuk julienne sárgarépa, hagyma, hozzá a káposztát, és főzzük még 10 percig.
Külön-külön, a maradékok napraforgóolaj sütjük 3 percig. kolbász és öntsük a párolt zöldség.
Még időben mix, só, bors, ízlelés.
Ha minden az íze már elégedett, főzzük 3 percig. és vegyük le a tűzről.