Hogyan kell főzni a pulyka, hogy ő puha és lédús
Karácsonykor a háztartási főzni egy finom étel, hogy eljött mindenki ízlésének, és megemésztette az én válogatós nagyon gyorsan. Ezért szeretnék megosztani veletek, hogyan kell főzni a pulyka, hogy ő puha és lédús, töltött rizs, és az egész sült a kemencében. A tökéletes nyaralás étkezés vagy egy választás egy családi vacsora. Nagyon finom!
Nézni egy ünnepi lakoma, hogyan kell főzni „Caesar” saláta csirkével. Egyszerű és finom receptek fotókkal.
- Egy pulyka szövetváz 3,5-4 kg.
- Hosszú rizs - 1 csésze
- Pechenochka és a szív pulyka
- Aszalt szilva - 8-10 darab.
- Vaj 50 g
- 2 közepes hagyma
- Olívaolaj 50 g
- utyatnitsu
Amint lesz töltve pulyka: a folyamatot lépésről lépésre képekkel.
Sokan nem szeretnek főzni a pulyka, mint mondják, kiderül száraz és feszes. Azt főzzük utyatnitsu fordul buja, puha, a hús elolvad a szájban, egyenes. Saját pulyka jól benne, tisztítja a belsejét és hagyja, hogy egy darabig az egyik sarokban.
Mi kell vágni a hagymát csíkokra, kicsi vagy nagy, nem igazán számít. Máj, szív és aszalt szilvát apróra vágjuk. Ábra mossa belőle két - Háromszor.
A vajat megolvasztjuk, elfolyok a mikrohullámú, adjunk hozzá egy csomó bors és a sót, majd dörzsölje a pulyka minden oldalról, és ez jól benne.
Bow megsütjük olívaolajban 3 percig, majd hozzáadjuk a májat és néhány perc, és még passiruem. Pour rizs, öntsük csésze meleg víz, só és bors. Kialudt, amíg félig főtt rizst. Kenjük egy tálba, adjuk hozzá a szilvát, aktív mix. Próbálja ki a sót - ha egy kicsit túl sós, akkor kiváló, főzés közben a rizs felszívja a sót.
Hús kitölti a hasa pulyka, varrni fel külön szál, van ilyen nem volt, és én borított hasán négy fogpiszkálóval.
A utyatnitsu öntsünk egy kis olajat, terjed a pulyka, és öntsük a vaj másik tetejére, és öntsünk egy pohár vizet. Zárja le a fedelet, és a sütőben 2-2,5 óra, a hőmérséklet a 180. Mindezen idő alatt kinyitottam utyatnitsu többször yushkoy kialakított öntözés pulyka. Az eredmény egy töltött pulykát lédús és nagyon érzékeny, és a töltelék volt ideje csak egy kanállal enni, gyerekek lenyelik.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a pulyka a sütőbe, annyira, hogy már finom, puha és lédús, megy előre, raduyte háztartások!