Diétás ételek a hús, baromfi és hal
Diétás ételek előnyben főtt húst, különösen főtt gŒzölés mellett fiatal állatok vagy baromfi, nyúl, korábban eltört, amely mechanikus shchazhenie.
Kémiai shchazhenie elért hosszadalmas 2-3 órás emésztési időt (1,5 kg), amikor extraktumok maximális át a levest, valamint azokat, amelyek az állati volt a kiindulási anyag.
Diétás ételek a hús vízben főtt, párolt, sült a kemencében, néha sült (diétás szám 2), anélkül azonban, hogy a költő, hogy nem tekert liszt vagy zsemlemorzsa.
Borjú, krolyatinu, baromfi javasoljuk szenved, gyomorhurut, bélrendszeri betegségek.
A betegségek a szív- és érrendszeri, máj-, vese-, köszvény, a cukorbetegség nem ábrázolt hús fiatal állatok - már több purin bázisok őket nemkívánatos.
főtt marhahús
Főtt hús darab van töltve forró vízzel (1,5-2 liter per 1 kg hús), forrásig melegítjük, hab eltávolítására és a főtt gyengén forraljuk, amíg készen. 30 percig, amíg főtt fel a hagymát, sárgarépát, petrezselymet. Főtt húst vágott darabokat. Tálalás előtt, a hő a húst a húsleves vagy sós vízben. Az egyik részt készítünk 120 g hús.
Hús, zöldség tűzdelt
Nagy darab hús forralunk, amíg puha, szalonna és zöldség sült a kemencében. A húst ezután darabokra vágjuk. Tálalás előtt öntsük az olvasztott vajat. Az egyik rész 120 g töltés hús, 20 g sárgarépa, 15 g zöld, 5 gramm vaj.
Gulyás főtt hús
Hagyma főzve, apróra vágott, és ezzel együtt a apróra vágott sárgarépát enyhén pripuskayut. Ezután kevert főtt hús, kockára vágott, és a paradicsomlé. Mindez öntjük forró vizet, és 15-20 percig forraljuk, majd leszívatjuk, és a főtt húsleves mártással ellátva, amely öntött húst és forralunk. Gulyás szolgált a mártással és körettel. 1 hozott a adag hús 120 g, 25 g sárgarépa, 25 g hagyma, 5 g vajat, 10 g paradicsomlé, 5 g búzalisztet, 50 g víz.
Stroganoff főtt hús
Főtt hús tisztított filmek, csíkokra vágva, és csatlakozik a reszelt sárgarépát főtt. A húst ezután öntjük tejfölös mártással és forraljuk alacsony lángon 5-10 percig egy serpenyőben a fedél zárva van. Tálaljuk mártással. 1 adag: 120 g hús, 25 g sárgarépa, 20 g krém, 5 g búzaliszt, 4 g zöld.
Húsgombóc gőz tej mártással
A darált húst kenyérrel fel a vajat, tojást, jól keverjük össze. A kapott masszát vágjuk pellet (4-5 db adagonként), párolt addig forraltunk, amíg lágy vagy enyhén sós vízben. Minden tejet mártással, és hogy az alacsony addig forraljuk, amíg meg nem puhul. A mártással tálaljuk. Az egy adagban 100 g marha, 15 g kenyér liszt grade 1, 1/5 tojás, 40 g tej, 5 g búzalisztet, 5 gramm vaj.
Húsgombóc hús gőz
Pulp, tisztított durva inak és a kötőszövet, darabokra vágva, és kétszer egy húsdaráló. Adjunk hozzá sót, tejet, alaposan keverjük, és amelyet két húsgombóc adagonként. Félkész szóló, a gőz mezőbe, és főzzük egy pár 15-20 percig. Az egy adagban 100 g marha, 15 g kenyér, 20 g tej, 3 g vaj.
Húsgombóc, hús Steam
Tól cutlet massza képződött pogácsákat (okruglopriplyusnutoy formájában 2-2,5 cm vastagság), párolt. Azt is pripuskayut levesben Protvino, amely a serpenyő fedővel. Az egy adagban 100 g marha, 18 g kenyér, 20 g tej, 1/5 egység. tojás, 3 g vaj.
Hús Szelet gőz
Tól szelet súlya öntött cikkek lapított ovális alakú, hegyes végű és főzzük egy pár.
Az egy adagban 100 g hús, 18 g fehér kenyér, 20 g tej, 5 gramm vaj.
Az apróra vágott húst természetes gőzt
Darált marhahús nélkül a kenyér vágott formában csomagolt, rakott a rács gőz doboz, zárja le a fedőt, és főzzük 15-20 percig párolt. Tálaljuk köretként és mártás (tej, tejszín) és a vajat. Az egy adagban 120 g hús, 15 g tej, 5 gramm vaj.
Zrazy hús töltött rántotta és hajdina, gőzfürdő
A fermentlevet kenyeret öntött termék formájában sütemények 1 cm vastag, helyezünk a közepén morzsalékos töltelék hajdina és az apróra vágott omlettet. Az élek összetartanak, és főzzük egy pár 15-20 percig. Az egy adagban 100 g hús, 15 g kenyér liszt fokozatú 1, 8 g hajdina, 1/5 egység. tojás, 3 g vajat, 12 g vizet.
Göngyölt hús töltött tojás
A szelet masszát hozzáadjuk a nyers tojást, és minden jól összegyúrjuk, a masszát szétterítjük a vízzel nedvesített törlőkendő középső put Hardboiled apróra vágott tojással, hengerelt hús Patty egy tekercs, a felület kenni tojás forgalomba rostélyos gőz mezőbe, hogy két vagy három defektet forraljuk pár 20-25 perc zárt fedéllel, vagy sült a kemencében. Kész tekercs darabokra vágjuk, és tálaljuk köretként az asztalra, öntözés vajat vagy tejet mártással. Az egy adagban 100 g hús, 15 g kenyér, 20 g tej, 5 g vajat, 1/4 egység. tojás.
Töltött káposzta főtt hús és a rizs
Káposzta káposzta csonka szár forró vízbe helyeztük, és a főtt puhára, majd szétszerelt a levelek, enyhén felvert ki a chopper megvastagodott szár. A elkészített tölteléket, és tegye a levelek zavortyvayut egy hengeres alakú. Töltött káposzta feküdt az előkészített protven, öntsük krémmártásban sült a kemencében.
Megdaráljuk a következőképpen állítjuk elő: főtt hús darálják, add főtt rizs, fűszeres olajjal, és minden jól keverjük. At 1 adag: 75 g hús, 125 g káposzta, 5 g rizs, 8 g vajat, 20 g krém, 5 g liszt.
főtt hal
A hal TARTÁLY filé a bőrrel és borda csontok, adagokra bontani, a bőr felületén, hogy megakadályozzák deformáció a darabokat, hogy bemetszéseket helyezünk el ezután egy tálba egy sorban kerék felfelé, öntsünk forró vizet prisalivaem hozzáadott ízesítő babérlevél, petrezselyem, hagyma . Főzzük a halat egy serpenyőben a kupakot. A forrásban lévő hab eltávolítására, továbbra főzés pároljuk át alacsony hő forralás nélkül. Az egy adagban 225 g hal venni.
Főtt hal, sült tej mártással
Plast hal filévé bőrrel és bordacsontokat, darabokra vágjuk, a felszínen a bőr, hogy csökkenti, tedd egy tálba egymás bőr oldalával felfelé, forraljuk egy bankot a fedél zárva van. Miután a fermentlevet forr, a habot eltávolítjuk, tűz Bates és továbbra főzés nélkül, amely lehetővé teszi, hogy forraljuk. Készítsünk hal spread protven, tejet mártással és sült sütők. Az egy adagban 225 g hal, 40 g tej, 10 g liszt, 5 g vajat, 5 g szósz.
kocsonyás hal
Halfilé bőrrel és borda csontok darabokra vágjuk, és pripuskayut pároljuk. Buggyantott és hűtött hal fektetjük egy tepsibe úgy, hogy a darabok között volt a kis időközönként. Minden egyes darab hal díszített szelet főtt sárgarépa, tojás, zöldség, és óvatosan tetejére öntjük egy kis mennyiségű növényi zselé, így a réteg 1-1,5 cm. Protven halat hozott hideg helyen. Tálaljuk szeletelt hal késsel úgy, hogy körülöttük marad egy kis zselé.
Zseléket a következőképpen állítjuk elő: a forró növényi húsleves tegye előzetesen áztatott duzzadt zselatint és keverjük, amíg az összes oldott. A leves derítjük, hagyjuk forrni, törzs és öntsük át a halat. Az egy adagban 180 g hal, 1/4 egység. tojás, 25 g sárgarépa, 100 g növényi húslevest, 5 g zselatint és 5 g petrezselyem, 15 g zöldborsó.
Szelet Fish Diet
Hake filé, száraz kenyér, áztatott tej, friss alma, hámozott, és a túró egy húsdaráló. Az így kapott vagdalt hozzá tojást, olvasztott vajat, és keverjük jól. A darált hús formáljuk pogácsákat, és forraljuk pár. Az egy adagban 190 g hal vett, 15 g kenyér, 30 g sajt, 30 gramm alma, 5 g vajat, 5.1 pc. tojás.
Roll gőz hal
A darált hal kenyér hozzáadjuk a tojásokat, jól elkeverjük, hogy egy réteg vastagsága 1,5-2 cm, nedves ruhával, tedd omlós főtt rizs és a kockára vágott, és párolt a tej és a vaj sárgarépát. Csomagolva egy tekercs, hozott egy kikent tepsibe, top jóvátenni, ecset tojással és főzzük pár tekercs, és süssük a sütőben. Az egy adagban 200 g hal, 150 g kenyér 5 g rizs 25 g sárgarépa, 1/8 egység. tojás, 5 g vajat, 20 g tej.
A tyúk vagy a csirke gőz
Csirke vagy csirke hozott egy fazékba, adjunk hozzá aprított gyökerek és a hagymát. Vázszerkezeti háromnegyede öntsük húsleves vagy víz, só, fedelet és tegye főzni: csirke - 1-1,5 óra, a csirke - 30-40 perc. Tálalás előtt vágott hasított darabokra, tedd egy előmelegített tálra és öntsük a mártást. Díszítsük lehet etetni zöldbab, fűszeres vajjal, főtt burgonyával. Adagonként: 1 tyúk vagy csirke, 15 g sárgarépa, 7 g zöld, 25 g hagyma.
Csirke szelet gőz
Vegye ki a húst a keretek (bőr nélkül). Forraljuk a csontok és a bőr egy kis húsleves. Kétszer a húst együtt tejbe áztatott fehér kenyér a darálóba, majd töltse ki a tölteléket sóval olvasztott vajat, egy csomó keverjük alaposan dörzsölje a fakanállal. Készítsünk egy közepes méretű pogácsákat a darált hús, obrovnyat kézzel mártott vízben.
Zsír egy serpenyőbe vajat, tedd a húsgombóc benne, felöntjük 1-1,5 csésze húslevest. Zárja le a tálat fedővel, és tegye a tüzet, és főzzük alacsony forraljuk 15 percig. Helyen sütemények egy olyan lemezre, öntsük a olvasztott vaj vagy fehér mártással. Tálaljuk rizzsel vagy hajdina. 500-700 g csirke - 100-150 gramm fehér kenyér, 3/4 csésze tej, 2 evőkanál. l. vajat.
alacsony kalóriatartalmú saláta
Diétás italok otthon
Jellemzők főzés diétás ételek
Diet shake
diétás saláta
Diétás termékek - lebontják diéta királyok
Adj hozzá egy nagyon erős hatással van a test minden rendszerek, különösen, ha az a személy, úgy döntött, hogy gyorsan az első alkalommal.
Egyszerű változata a bejegyzést
Diéta alatt egy nap nem lesz az éhségérzetet, akkor mindig elindítani vagy leállítani gyors.
Két héten belül, amelyre a japán étrend, akkor lehet elérni nagy eredményeket - fogyni 8 kg.
Külön élelmiszer alapul vételét egyszerű étel. A legfontosabb dolog - ez soha kombinálni fehérjék szénhidrátok.