Cékla koreai hagyományos, eredeti receptek
Koreai konyha ízletes és változatos. Ez épül a tudás a finomságok a főzés és hozzá a különböző fűszerek. Ezen szolgáltatások koreai ételek pikáns és keleties ízű. Az egyik legnépszerűbb receptek ennek konyha - cékla koreai, amely egy nagyon finom és könnyen elkészíthető.
Ecetes cékla koreai
- Répa - 2 kg
- Fokhagyma - 2 fej
- Pirospaprikapor - 1,5 evőkanál
- Őrölt koriander - 1 evőkanál
- 9 százalék ecet - 6 evőkanál
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Só és cukor - ízlés szerint
előállítás:
- Alaposan öblítse le a céklát, tisztítsa meg, és dörzsölje a reszelő a koreai sárgarépa. Ha egy ilyen lebeg nem, dörzsölje a rendszeres vagy nagy késsel vágjuk a finom csíkokra.
- Peel gerezd fokhagyma és fűzze át a sajtónak. Hozzáadjuk a fokhagymát, pirospaprika, koriander, hogy a reszelt céklát, és keverjük össze. Adjunk hozzá egy kevés cukrot, sót és ecetet. Ha azt szeretnénk, akkor hígítsuk az ecet egy kis mennyiségű meleg vízzel. Ismét jól keverjük össze céklát.
- Pour növényi olajat egy vödörbe, tedd a tűz és a hő, amíg a füst megy. Pour forró olaj a cukorrépa, az összes hűvös és az oldatot szobahőmérsékleten keverjük. Zárja le a tartály fedéllel és tárolja céklát a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Reggel kész ecetes céklát a koreai, amely hozza az asztalra.
Hogyan kell főzni a céklát koreai?
- Répa - 1 kg
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 1 fej
- Ecet - 2 evőkanál
- Carnation - 5 db.
- Őrölt koriander - frac12-tk.
- Őrölt fekete bors - frac12-tk.
- Pirospaprika - 1ch.l.
- fahéj - frac12-tk.
- Növényi olaj - a sütéshez
- Só - ízlés szerint
előállítás:
- Mossuk és tisztítsuk meg a céklát. Dörzsöljük át egy speciális reszelő vagy vékony csíkokra vágjuk. Keverjük össze répa ecetet, sót és tedd a hűtőbe 4 órán át. Miután az időt húzza ki a répát a hűtőből, az elválasztott sajtó gyümölcslé.
- A habarcs értelmezni szegfűszeg és fahéj. Fokhagyma át a sajtónak. Hagyma finomra kockákra vágott, és megsütjük egy nagy mennyiségű növényi olajat, amíg aranybarna. Pörkölés után, akkor dobja a hagymát, és add, hogy a céklát - ahogy szeretné. Mindenesetre, akkor kell hozzá a céklát olajat a íj.
- Hozzáadjuk a fűszereket és a fokhagymát, céklát, minden feltűnést, és hagyjuk állni a hűtőszekrényben néhány órán át. Ready céklát koreai kiderül nagyon finom, illatos és kellemes pikantéria.
Cékla saláta koreai recept
- Répa - 500 g
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Őrölt koriander - 1 tk
- Szezámmag - 1 evőkanál
- Pirospaprika - 1 tk
- Cukor - 1 evőkanál
- Növényi olaj - utántöltő
- Só - ízlés szerint
- Citromlé - ízlés
- Ecet - 1 evőkanál
előállítás:
- Öblítsük és tisztítsa meg a céklát. Vágja csíkokra, sózzuk, és hagyjuk egy fél órát megtermékenyíteni. Tiszta és vágott hagymával, növényi olajban megsütjük, majd lehűtjük. Fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül.
- Töltsük céklát, sült hagymával a vajat, adjuk hozzá a fokhagymát, fűszerek, cukor, ecet és citromlé. Keverjük főtt saláta, és hagyjuk állni 1-2 órán át.
Répa Koreai - ízletes és könnyen elkészíthető étel, hogy lesz egy nagy mellett a hús vagy hal. Hála a világos színű, a céklát. saláta fogja díszíteni minden ünnep asztalra. Ez az étel, sőt, nagyon hasznos, különösen azok számára, akiknek szükségük van, hogy növelje a hemoglobin.