Saláta „Obzhorka” máj és savanyúságok rétegek - lépésről lépésre recept fotók

Felkészülési idő - 2 óra.

Hozam - 5 adag.

Ez a saláta nem hiába kapott ilyen átütő nevét. Egyrészt azért, mert aligha nevezhető alacsony kalóriatartalmú, és másodszor, a kóstolás során meglehetősen nehéz megállítani. Vannak különféle receptek ezt a salátát, amelyek egymástól, mindenekelőtt annak fő összetevője. Lehetnek hús, máj, kolbász, illetve gombák.

A cikk bemutatja a „Obzhorka” változata a klasszikus saláta máj. Recept képek segít abban, hogy ez.

Hogyan készüljünk saláta „Obzhorka” savanyúsággal - a recept egy fotó

Vedd fel az összes olyan terméket, amely nem kerül elkészítéséhez szükséges saláta „Obzhorka” a májat. A máj vehet minden - csirke, sertés vagy marha. Elkészítéséhez saláta „Obzhorka” máj, recept lépésre képet amelyet az alábbiakban ismertetünk, előfőzött sertésmáj használtunk.

Ha marha, sertés máj, akkor le kell mosni, és a vízben áztatott, tej vagy joghurt 1-2 órán keresztül. Úgy véljük, hogy a csirkemáj nem lehet áztatni. Ezután a májat meg kell tisztítani a filmek, és forraljuk 40 percig. A víz, sózzuk és a babérlevelet. Ha az összes előkészítő műveleteket végezni a nap előtt, ez jelentősen csökkenti az előállítás időpontjában salátát.

Sárgarépa Wash, gyümölcshéj és lereszeljük nagy reszelő. Hagyma megszabadulni a héja, majd vágjuk fél gyűrű.

A serpenyőben öntsünk olajat, felmelegít, majd helyezze az íj. Fry a hagymát, amíg aranybarna, és adjunk hozzá a sárgarépát. Keverjük megsütjük az összes együtt, amíg puha sárgarépát. Akkor sült zöldségek számára lehetővé kell tenni, hogy lehűljön.

Uborka mosás, nedves ruhával, és vékony csíkokra vágjuk.

Amikor az összes komponenst készen állnak, akkor kezdődik a saláta lefektetett „Obzhorka” máj rétegeket. Recept képek fogja mondani, hogyan kell csinálni. Számos lehetőség szóló ennek saláta: kontinentális (különös formája a saláta), vagy egy közös edénybe. Ebben a receptben, saláta „Obzhorka” puff máj salátát intézkedtem nagy lapos tányér.