Brandy - házi bor vörös kőris, recept
Klasszikus még mindig azt hiszik infúzió alkohol alapú. Gyakran használják gyógyászati célokra.
Hogyan lehet pálinkát
• Wild berkenye infúziók betakarított után az első fagy. A bogyós gyümölcsök, „felperzselt” fagy, veszítenek keserűség, de megtartják az egyedi ízét.
• Az infúzió bogyók csak arra alkalmasak, tökéletes nincs sötét foltok, vagy sérülés. Ez elrontotta gyümölcsök, így a keserűség és tudja elrontani az ízét.
• A termelés likőr akkor két lehetőség van: nyomjuk ki a levét hegyi kőris, és ez alapján sem ragaszkodnak a teljes gabonaszemek. Mindenesetre, a hegyi kőris alaposan le kell öblíteni, és hagyjuk megszáradni mozogni.
• Nyersanyagok a tinktúra kell keverni az alkohol és a cukor. Mivel az alkohol komponens vehet alkohol, vodka, brandy vagy vodka.
• Cukor kell kiválasztani önállóan és ízlés szerint, tőle függ az erőssége az italt eredményeként. Minél több cukor, annál erősebb az ital, annál tovább tart betölt.
• Az infúziós adhatunk fűszerek, méz és aromás kéreg (tölgy, boróka). Nagyon fontos, hogy őket, majd óvatosan szűrjük szűrés.
• Rowan tinktúra, mert a keserűség ragaszkodnia kell ahhoz legalább 3-4 alkalommal. Azaz, néhány havonta meg kell szűrni az összes hozzávalót likőr, tetején elpárolgott az alkohol, hogy töltse ki az új cukor és fűszerek,
• Ne feledje, hogy minden egyes alkalommal, amikor a szilárdság és ital minőségét növeli. Ezért a „lendület” boros könnyen beállítható az Ön igényeihez igazítva.
Recept tinktúra hegyi kőris
Red Rowan - 1 kg, vodka - 800 ml cukrot - 500 gramm
A bogyók megy keresztül, és alaposan öblítse le. Elnyel a sütés 1 réteg, hő 60 ° kemencében és abban megszárítjuk bogyók 15-17 perc.
Szárított berkenye bogyók feküdt egy jar, öntsünk vodka, és tegye meleg helyen körülbelül egy hónap. A folyadék kell fényes narancssárga.
Rowan valósult meg a szűrőt és a törzs a folyadékot, vigyázva, hogy ne törjük a bogyókat. Tegyük félre az első „motorháztető” a pincében egyelőre.
A bogyó mix egy korsó cukorral és küldjön egy sötét pincében. Minden nap, rázza az üveget, hogy a cukor rászáradt.
Egy hónappal később, ismét szűrjük a folyadékot szitán, és küldjön egy második „motorháztető alatt” van tárolva az első.
És bogyók töltse fel tiszta vízzel és tegye a pincében 2 hétig.
Az utóbbi időben a törzs szitán, és dobja a bogyókat. Az így nyert harmadik „Hood” az első két.
A harmadik kivonatot is el lehet készíteni vízzel és cukorral (opcionális 400 g), majd a kész italt vastagabb és édesebb.
Szőlőbor otthon, hogyan kell felkészülni
Hogyan kellemes ülni este a család vagy a barátok, kortyolgatva illatos.