A kagyló sült hagymával - főzni finom!
Sült kagyló hagymával nagyon illatos és ízletes étel. Hála a lé maga a tenger gyümölcsei, valamint a hagymát és a citrom, kagyló kapott az eredeti szósszal. Ez az egyszerű és gyors recept snack, és kombinációban a köret, például a rizst lehet tekinteni, mint egy teljes főétel.
Hozzávalók kagyló sült hagymával
A kagylók - 500 g
Hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 2-3 gerezd
Olívaolaj - 4 evőkanál
fele citrom
Só, bors
Feloldása kagyló, alaposan öblítse folyó víz alatt. Legjobb tenger gyümölcsei szobahőmérsékleten felolvasztottuk. Semmilyen esetben nem kell csinálni alatt forró vízben vagy mikrohullámú sütőben. Persze, ez gyorsabb lesz, de a kagyló ebben a helyzetben ki fog derülni, egyáltalán nem lédús. Mossuk ki a kagyló van szüksége a darab, hogy világos minden kagyló homok, kagyló és maradványai fonalak, ha nem takarítják.
Apróra vágott hagymát, tedd egy előmelegített serpenyőben olívaolajat. Fry a hagymát közepes vagy magas hő, amíg aranybarna, folyamatos keverés közben, majd tegye az edényt a kagyló, csökkentse a hőt. 3-5 perc mulva a kagylók ad lé, akkor meg kell adni a serpenyőben apróra vágott fokhagymát és néhány kanál vizet. Só, bors, csökkenti az alacsony hő, zárja be az edényt fedővel, és főzzük további 5-7 percig a kagylót.
A kész étel ki egy tányérra, présel fél citrom a kagyló levét, hogy az asztalra.