Válogatott paradicsom és uborka a téli
Válogatott paradicsom és uborka télen a legtöbb futó konzerv családom, így boldog vagyok, hogy osszák meg recepteket. Próbáld, kísérlet és kezelni a szeretteiket a legfinomabb zöldség. Uborka paradicsom megy tökéletesen: uborka megszerezni ropogós tulajdonság, és a paradicsom illatos és nagyon finom.
A klasszikus recept Válogatott paradicsom és uborka
- vízzel 1,5 literes
- só - 2 evőkanál. kanál
- Cukor - 4 evőkanál
- Ecet 9% -20 gramm.
- Esernyők édeskömény - 2 db
- bors - 6 db
- Fokhagyma - szegfűszeg
- babérlevél - 3 db.
- uborka és paradicsom, ha szükséges
- Mielőtt szóló zöldség kezdeni sterilizálja tégely és fedő.
- Amikor a bankok elő, tedd alján a dobozok minden kívánt fűszereket.
- Ezután helyezzük a uborka és paradicsom. Feküdt nekik kell a legsűrűbb.
- A következő lépés az lesz előkészítése a pác.
- Forraljuk 1,5 liter vízzel, és töltse ki őket Válogatott uborka és paradicsom a tél.
- Ebben az állapotban, zöldséget kell állni 15 percig.
- Ezután engedje le a vizet, és adjunk hozzá az összes hozzávalót szükséges a pác, azaz cukrot, sót és ecetet.
- Pác kell forralni, és töltse ki az üvegeket zöldségekkel nyakig and roll kiterjed.
- Recept per 3 liter víz
- Ez pác édes ízű, és alkalmas az összes szerelmeseinek savanyúság édesebb az íze, mint a savas.
- összetevők:
Marinade 3 liter víz
- 3 evőkanál ecet
- 3 evőkanál cukrot
- 3 evőkanál só
- fűszerek és egyéb zöldségek ízlés szerint
- Az arány az uborka és a paradicsom, ha kívánt
- Sterilizálja tégelyek, helyezze az alján a fűszerek lesz, és íze.
- A parfüm, illatos fűszereket lehet használni babérlevél, szegfűbors, bors, koriander, szegfűszeg, pirospaprika.
- Ezután meg kell mosni, és vágjuk a hagymát.
- Itt felveheti a sárgarépa és a paprika.
- Sárgarépa vágjuk vékony szeletekre.
- Pepper vágott 8 db.
- Kosárba előkészített üvegekbe konzerv, helyezze szorosan uborka, paradicsom és egyéb feldarabolt zöldségeket.
- Forraljuk a víz és öntsük üvegekbe zöldség.
- Egy korsó vizet zöldséget kell állni öt percig, majd öntsük le a vizet, felforraljuk, újra és újra töltse üvegekbe válogatott.
- A harmadik alkalommal, a víz és a csatorna azt a öntsük só és cukor.
- Tedd a pác a tűz és forraljuk fel újra. Ezután adjunk hozzá ecetet.
- Ez a pác teljesen kitöltik a konzervdobozok és fedelek szorosan tekerjük fel.
Válogatott paradicsom, tök és az uborka a téli
- 30 gramm só
- 30 gramm cukrot
- 5 liter vizet
- 150 mg ecet
- 2,5 kg uborka
- 2,5 kg paradicsomot
- 0,5 kg vöröshagyma
- 1,5 kg patisszon
- 5 babérlevél
- 5 gerezd
- 5 paprika
- 5 szegfűbors
- Válassza zöldségek közel azonos méretű.
- Mindössze annyit kell friss mentes foltok és hibák.
- A bankok, ami szükséges, hogy sterilizálja a konzerv terméket.
- Az alján a dobozok kell bővíteni a rendelkezésre álló fűszereket.
- Vizet önteni egy serpenyőben, adjuk hozzá a sót és a cukrot is.
- Pác kell forralni, és főzzük legalább 5 percig, akkor 10.
- Ezt követően meg kell adjunk hozzá ecetet.
- Zöldség lefektetett üvegekbe öntsük a pác, és hagyjon időt pasztőrözés.
- Egy literes kanna során a pasztörizálás 15 percig, hogy a három literes - 25 perc.
- Ezután a bankok és a hideg roll up fedő.
Ossza meg véleményét