Hogyan csírázni mag az egészséges táplálkozás alapvető módszereket és szabályokat - egy könnyű dolog

Hogyan csírázni gabona ételek

A hőkezelés során a gabona ott gyakorlatilag nincs vitaminok. Hát nincs módja annak, hogy megőrizze vitaminok és egyidejűleg kell főzni egy finom étel? Természetesen van. Ez a csírázást. Használata kicsírázott magvak sokkal nagyobb használatát a termékeket.

Hatása alatt a víz a gabona szünet anyagok, amelyek megakadályozzák a csírázást. A fermentáció során a komplex cukrok (szénhidrátok), fehérjék és zsírok bomlanak le, hogy egyszerűbb. A gabona drasztikusan növeli a vitaminok és antioxidánsok. A test nem pazarolja az energiát az asszimiláció, de csak kap egy éltető erő, amely továbbítja a gabona menekülni.

Ez csíráznak, és hogyan kell kiválasztani a nyersanyagok

Hajtások kicsírázott magvak

Hasznos tulajdonságai kicsírázott magvak:

• fokozza az immunitást;
• normalizálják anyagcserét;
• megfiatalítani a szervezetbe;
• javítja az emésztést;
• tisztítják a vér és nyirok;
• stabilizálja aktivitása minden rendszer a test;
• a hatékonyság növelése és a vitalitást a szervezetben.

Csíráznak lehet gyakorlatilag bármilyen gabonafélék, hüvelyesek és növényi magvak. Az utóbbi időben divattá vált csírázni dió. Búza, rozs, árpa és zab csíráznak gyorsan és nagyon tápláló.

A kicsírázott hüvelyesekből csicseriborsó, mungóbab és a lencse. Gyorsan csírázik magvak napraforgó és a len. Minden eldönti, hogy mi illik hozzá több. Néhány emelés kizárólag saját hajdina vagy a búza, egyéb csírázó számos kultúra.

Búza és a zab is vásárolt a piacon. Már a vásárlás kell figyelni, hogy az alapanyagok minősége. Ha sok gyommagvak és éretlen, akkor jobb, hogy ne vegye. Mung bab és a lencse találhatók élelmiszerboltokban.

Echinacea, virág egészség és rendelkezik értékes immunmoduláló fellépés. Itt elolvashatod, hogy ez a növény hasznos emelésére immunitást.

Célszerű gabonát vásárolni a rendszeres beszállítóktól. amely garantálja az ökológiai tisztaság az árut. Akkor vegyél egy kilogramm vagy későbbi használatra. A tárolt gabona száradni elérhetetlen rágcsálók.

Csírázás - a folyamat, amely magában mosás a szemek, áztatás, elvezetését és mosás rendszeres szemek, amíg csírázás. Grain alaposan vizsgáljuk meg és tisztítsa meg a látható sérüléssel: éretlen, fekete, sérült.

Először is, gyom ki a halott magokat. Erre a gabonát merítjük egy víztartály. Felszínre „üres” magokat, és szemetet dobni. Ezután kukorica mossuk és fertőtlenítik. Készítsünk egy gyenge kálium-permanganát oldattal, töltse anyagok, alaposan keverjük, és hagyjuk állni egy ideig. 5 perc elteltével, a vizet öntenek a cheesecloth és háromszor mossuk a gabona folyó víz.

Fontos, hogy válassza ki a megfelelő ételeket. Az áztatás szükséges, hogy egy üveg, zománc, porcelán vagy kerámia, nem bocsát ki mérgező anyagokat. Ha egy műanyag tartály, meg kell jegyezni, élelmiszer-minőségű műanyagból.

Legalkalmasabb agyagedényes. Ők képesek elnyelni akár 10% nedvességet és engedje meg, fokozatosan kórokozók kivételével zaplesnevenie magokat. A falakat a pot lélegezni, amely a levegő hozzáférést biztosít az összes szemek.

módszerek csírázási

Számos módja van a csírázó élelmiszer otthon: normál és köpölyözés.

köpölyözés módszer

Köpölyözés módszer a csírázás

A mosott és fertőtleníteni eltelt szemes helyezzük egy jar, töltés 1/3 térfogatra. Ha használt csírázó hüvelyesek, az edény tele van 1/4. Grains (magok) van töltve vízzel, hogy 2/3 térfogatra bankok, a nyak rögzített elasztikus gézt (nem nylon), és szobahőmérsékleten állni hagyjuk bárhol, elkerülve a közvetlen napfény. Miután 10-12 óra, amikor a magok megduzzadnak, vizet öntenek a cheesecloth és ismét mossuk takarmány.

A maradék vizet lecsapolták alaposan. Bank vízszintesen tartjuk, és óvatosan rázzuk egyenletesen oszoljon el a szemek. Aztán lehajtotta a nyak, és tegye egy megdöntött helyzetben a csészében. A dőlésszög nem haladhatja meg a 45 ° C.

Ahhoz, hogy a bank nem változtatta meg álláspontját során a magok csírázását, lehetséges, hogy csökkentsék egy állványt (székhelye) a hab. Alján a csésze öntsünk néhány tiszta vizet, és mártott bele a végén a géz. Mull működik, mint egy kanóc szopogatós víz. A levegő áthalad a szabadon gézen, ami az optimális feltételeket a nedvesség és a levegőztetés.

Minőségi magokat kell naklyunutsya 8-10 óra. Azok újbóli fertőtleníteni rózsaszín kálium-permanganát oldattal, 3-szor mossuk tiszta vízzel, alaposan leszívatjuk utolsó vizes gézen eltávolítottuk. Fehér palánták is elkezd enni. Ez volt ebben a gabona tartalmazza a legtöbb tápanyagot.

A csíráztatott gabona hűtőszekrényben tároljuk. Még alacsony hőmérsékleten hajtások tovább növekszik anélkül, hogy elveszítené tápértékét.

Ez a módszer nem igényel nagy megművelhető terület, a magokat kell gyalog gyorsan tisztíthatók nyersanyagok töltött minimális idő alatt. Elég, hogy egy üvegedénybe, amely elmozdulás függ a konkrét szükségleteit a család. Mosni alapanyagok és feküdt a csírázási a bank jobban a reggel. A második alkalommal, hogy mossa, és tegye annak szükségességét, hogy szellőztetni este. Így a palánták lesz kész a reggeli a következő napon.

Egy egyszerűbb módja annak, hogy a csírázást

Grain rendezni, mostuk, és elterjedt vékony rétegben, hogy a konténer vagy tálca. Nyers öntsünk tiszta vizet úgy, hogy a borító minden szem, majd egy meleg helyre. 6-8 óra után, a gabona kell öblíteni, és borított nedves gézzel. Ideális esetben naponta a takarmány, hogy javítsa a csírázás 3-szor mostuk. Géz legyen mindig nedves. Ez eltávolítjuk, és vízzel megnedvesítjük, vagy bepermetezzük egy porlasztó.

A szemek nem kiszáradt, a tálca (konténer) is kiterjed, így a rés a légzés szemek. Egy nap múlva, gabona vagy gabonatermékek lehet enni. Búza után az ilyen feldolgozás szilárd kicsit. Ez megőröltük vagy megrágni alaposan. A zab puha és nagyon finom. Zöld hajdina lehet enni után 06:00 elején csírázás.

Jellemzők csírázó len, napraforgó és amaránt

Ha a búza, zab, hajdina és mungóbab csíra könnyen, a len- és amaránt okozhat számos szövődmény. Len csíráznak miatt nehéz kialakítva érintkezve nyálka vízzel. Merev héja vízzel érintkezve ez képezi a zsák körül annak vetőmag csúszós nyálka. A magokat kell mosni többször folyóvízzel, majd hozott egy tálcát nedves ruhával törülközőt. Egy nap múlva, az első kis fehér rostochku meg kell jelennie.

Arról, hogyan fokozza az immunitást népi jogorvoslati megtalálja ebben a cikkben. Áttekintés a gyógynövények, gyümölcsök és egyéb élelmiszerek növelheti a mentelmi jog.

Amaranth, szezám túl szeszélyes csírázás során. Mosott magok elosztott egy sima felületre (tálca) van töltve vízzel 1-2 mm és fedett felülről egy másik lapos tárgy. Naponta 1-2 alkalommal nedvesítse vízzel (ne töltse), ha a magokat kiszáradnak.

Érdekes csíráztatott napraforgómag. Üveg tar magok felöntjük 3 csésze vízzel, és hagyjuk duzzadni 1-2 órán át, majd mostuk. Ebben a szakaszban lehet, és megáll. A magokat kapunk nagyon finom és tápláló. de jobb, hogy továbbra is a csírázást. Tehát, ezek mostuk 8 óránként, és óvatosan vízhez öntjük, amíg hajtások nem éri el a kívánt méreteket.

Hogyan enni kelbimbó

Nem szabad túl sokáig használják csírák élelmiszer. A legnagyobb tápértéke, ők abban az időben a fehér rostochku. Amikor menekülési már zöld, ez nem olyan hasznos, bár sokan úgy gondolják az ellenkezőjét. Hozzászoktatni magukat a palántákat fokozatosan kell. kezdve 1-2 teáskanál naponta, hozzátéve, hogy a joghurt, müzli vagy kása. Kívánatos, hogy keverje a két különböző típusú palánták, például zab és hajdina, búza és amaránt.

A 3 hónapos száma palánták-ját 3-4 teáskanál naponta (70 g). Ne adjon kicsírázott magvak előállítása során forró ételeket. A hőkezelés során drasztikusan csökkenti azok értékét. Növénykéket, kívánatos csak reggelente a reggeli.

Az év második felében a nap, és lefekvés előtt enni, nem kívánatos, hogy egy erős stimuláló hatása.

Ennek eredményeként egy kis felmérést növény csírázása sugallja az alábbi következtetést:

• Gabonát vásárolni szükséges rendszeres beszállítói, hogy garantálja a kiváló minőségű alapanyagok;
• Grain csírázás előtt fertőtleníteni kell;
• Edények kell természetes anyagból;
• Meg kell kezdeni az egyszerűbb kultúrák
• Hozzászoktatni magukat a használata csírázott szemek fokozatosan.

a csírázásra gabona élelmiszer

Azt csíráztatott gabona magát a cica. Eszik édes lélek. Leszek a lakásban. az ablakpárkányon. Vegyünk egy közönséges virágcserép (kis méret), borított földet, vagy a tetején. áztatással, majd tetejére öntjük, gabonát. Ismét én áztatás, de meg kell kérni a nedves gabona, megszórjuk egy vékony réteg földet és szórni. Ezután a bankot. és ő volt a serpenyőben, egy poli táska és felső zavyazyvayu- csinálni mini teplichku, és tegye az ablakpárkányon. Télen közel teplu- elem, de közel. Ellenkező esetben előfordulhat, kiszáradnak. És másnap 3 - gustyuschy erdőben. Amikor egy fazék mini-teplichke, azt ellenőrizze, hogy nedves volt. Maga a baktériumokat még nem próbáltam, de azt akarom csinálni.