Hideg uborka leves - készül lépésről lépésre fotókkal
A nyári forróságban, szeretne valamit és hűvös. Hideg uborka leves - egy étel, és a takarmány, és ad inni, és nagy örömmel a nyári melegben. Egyszer találtam egy receptet levest a francia séf. És azóta, hideg uborka leves egy magas pohár szívószállal nélkülözhetetlenné vált az elviselhetetlenül forró napokon. Tudod csak készíteni egy 3 literes üvegben ez az étel, és tegye a hűtőbe, majd csak akkor öntsük üvegek és így a szalma. Egy hely, ahol mindenki talál magának az árnyékban.
A készítmény a hideg uborka leves lesz szüksége:
uborka - 1 db.;
hagyma - 1/4 kis fej;
kókusztej - 200 ml;
curry - L.; 0,5 óra.
só és bors - ízlés szerint.
Vegyünk egy közepes méretű uborka. Wash.
Tiszta héja hámozó.
Tedd merőkanál vizet a tűzre, hogy a víz forrni, forró vízbe mártott héja uborka pontosan 30 másodpercig nem több!). Vegyünk egy kis vizet, úgy, hogy csak akkor tartozik a héja.
30 másodperc után, távolítsa el a héj a forró vízzel, és mártott jeges vízben.
Amikor héja lehűtjük, eltolja azt egy szitán csepegő felesleges folyadékot.
Uborka és hagymát vágjuk apróra önkényesen.
Szeletelt uborka és a hagyma, hogy egy vödörbe, és öntsük a kókusztej.
Add curry por. Keverjük össze, és főzzük, keverés mellett, 10 perc alatt a legkisebb szikra.
10 perc múlva vegyük le a tűzről.
Cool és eltolódása kapacitás verés. Ott is hozzá az uborka héja.
Használja a botmixer viszont mindent belőle pürét súlyt.
Só, bors, öntsük a uborka leves poharakba. Ne felejtsük el a szalmát. Hideg uborka leves lesz nagy öröm a nyári melegben.
Bővebben: Cream sütőtök és a squash
