Főzni palacsinta élesztő
Kínálunk eredeti orosz recept, hogyan kell főzni finom palacsintát élesztővel és a tej. Mert a készítmény nem igényel különleges szakértelmet, de ahhoz egy kicsit több időt igényel, mint egy vékony, nem yeasted palacsintát.
Hozzávalók a palacsinta ugrásszerűen:
Búzaliszt (magasabb fokozatú) - 500 gramm
Vaj - 30 gramm
Tojás - 3 db
Szárított élesztő - 1 csomag
Tej - 1,5 csésze
Napraforgóolaj - 3 evőkanál
Cukor - 2 tk
Só - 1 tk.
Főzni palacsinta élesztő:
Mi szitál a liszt, add hozzá az élesztőt, a cukrot és a sót, jól keverjük össze.
Öntsük lisztet egy pohár tejet (nem hideg), mesim tésztát. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis tejet. A tészta legyen az összhang a folyékony hasonló tejföl.
Hozzá a tésztát napraforgóolaj és habverővel habverővel. Fedjük le az edényt fóliával, végeztünk, hogy néhány apró lyukak, és tegye egy órát meleg helyen. A tésztát kétszeresére mennyiségének növekedése.
Verte a tojást, a hő a vajat. Add a tésztát, és keverjük össze. Hagyjuk állni tíz percig.
Elkezdjük sütni a palacsintákat. Ez a legalkalmasabb erre a vastag falú öntöttvas serpenyőben. Kent növényi olaj nem szükséges.
Melegítsük fel a serpenyőben, öntsünk egy öntőüst a teszt. A fogónál a serpenyő végez forgómozgást egy vízszintes síkban, amely lehetővé teszi a tésztát, hogy elterjedt az egész felületén. Sütjük a palacsinta mindkét oldalon.
Kész palacsintát egy tányérra, és elterjedt a zsírt vajjal.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni orosz palacsinta ugrásszerűen, csak próbálja meg.
Lehet, hogy tetszik:
Kelt tészta a pitét a víz
Sütemények mákkal élesztős tészta
Almás pite suszter
Házi sütiket egy gofrisütő
Édes pite alma a tésztát