Házi csirke Brawn

1 kg csirkecomb, 1 sárgarépa, 20 g zselatint, sót és a fűszereket.

Alsócomb mossa és vágjuk tetszőleges darabokra. Tedd őket egy vastag bográcsban. Fedjük le az edényt szorosan. A víz a folyamat kioltó add nem szükséges. Hozzáadás csirkecomb csiszolt sárgarépa, só, bors, azokat a kioltó folyamatot. Pároljuk csirkecomb körülbelül egy óra. Ha készen állnak, a húst meg kell könnyen elválasztható a csontok.

Míg párolt csirkecomb, áztassa a zselatint. pohár hideg vízzel. Végén egy óra, hogy ki a serpenyőbe csirkecomb, külön a húst a csontokról, vágjuk a húst. Keverjük össze csirke, apróra vágott sárgarépát és áztatott zselatint (meg kell oldódik vízfürdőben vagy a mikrohullámú), és a maradék a serpenyőben csirke levet.

Mark 1,5 literes műanyag palack, mosott, vágva a kiöntőnyak és a kapott tömeget a csirke. Hűtőszekrényben, amíg a teljes megszilárdulás. Ezután vágja az üveget egy éles késsel, hogy kiadja a Brawn. Vágott és szolgálni, díszítsük zöldségekre.

Share az oldalon

Kapcsolódó fejezetek a többi könyv

Brawn KomponentyPolovina sertés fej fülek, nyelv, szív, bőr Salt babérlevél szegfűbors goroshkomVse hús összetevők egyesíti egy nagy zománcozott fazékba, fedjük le hideg vízzel, és forraljuk amíg meg nem puhul, de nem emészthető. A főzés során, tedd a fűszerek

Háztartási máj Brawn Hozzávalók: 500 g máj, 100-150 g friss zsírt, 1 csésze búzadara, 1 sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, 2 tojás, növényi olaj, só, bors, fűszerek és íze hagymát apróra vágjuk sárgarépát, olajban, cool. Máj és szalonna kockákra vágva,

Selz csirke Hozzávalók: 1 kg csirkecomb, 1 sárgarépa, 20 g zselatint, só, fűszerek Marha darabokra vágva, fel egy bankot. Öntsünk egy kevés vizet, adjuk hozzá a sárgarépát, só, fűszerek és párolja 1 órát. Ezután tisztítsa meg a húst a csontokról, és vágjuk. zselatin

Háztartási Brawn román Összetevők: hús része sertés fej, fülek, darab bőr, a nyelv, szív, pofa egy tetszőleges arányban (körülbelül 1,5 kg), a sertés gyomor, 2-3 babérlevél, koriander, őrölt szegfűbors, őrölt fekete bors, só Minden húst

Selz otthon Hozzávalók: 1 kg sertéshús lábak, sertés szár 800 g, 50 g fokhagyma, 10 g zselatint, fekete bors és só ízlés Forraljuk szárral és a lábak sós vízben. Vegye ki a húst a serpenyőbe, távolítsa el a csontokat. A húst apró darabokra, bors, megszórjuk

Selz sertés "Home" Ingredienty1 kg sertés lapátok 400 g hús sertés fejek, 400 g szalonna, 300 g sertés bőre, 40 g hagyma, 10 g fehér bors, 5 g római kömény, 10 g napraforgómag, só. eljárás prigotovleniyaMyasnye összetevőket, és tegye a bőrön

Selz Ingredienty1 kg sertéshús, 3 gerezd fokhagyma, 40 g zselatint, 100 ml víz, fekete bors, babérlevél, sol.PrigotovlenieMyaso vágjuk 4 db, hozott multivarku, só, öntsünk fél pohár vízzel, és főzés a „kvencselés” művelet 100 perc . A kész hús eltávolítjuk

Házi Brawn Német * sertés húgyhólyag, a nyelv, a vese, a zsír - 500 g * Sertés fej - 0,5 pc. * A fekete bors - 10-15 g fokhagyma - 1 gerezd * Hagyma - 1 db. Só, szerecsendió ízlés szerint. Fejen, a füleken, a nyelv, a vese és a zsír tiszta, mosás és főzzük. Külön a húst a csontokról

Brawn Csirke Csirke - 1,4-1,5 kg sárgarépa - 1 db. hagyma - 1 db. víz - 2 pohár a Multivarki, bolgár paprika - 1 db. babérlevél - 2 db. Fokhagyma - 1 fej, zselatin - 1,5 v. l. őrölt fekete bors - ízlés szerint, a pokolba - ízlés zöldek - ízlés szerint, solPodgotovlennuyu

Selz Home 1 kg sertéshús lapátokkal (szalonna és a bőrét is), 800 g sertés húst egy fej vagy szalonna (bőrrel), 400 g sertésbőrke, 2 evőkanál. kanál lovas sói vagy elegyei sózására, 40 gramm hagyma. Art. kanál bors, fehér föld, 1 evőkanál. kanál „Maggi” por

Selz otthoni csirke 1 kg csirkecomb, 1 sárgarépa, 20 g zselatint, sót és a fűszereket. Alsócomb mossa és vágjuk tetszőleges darabokra. Tedd őket egy vastag bográcsban. Fedjük le az edényt szorosan. A víz a folyamat kioltó add nem szükséges.

Brawn Disznósajtok olyan fajták kolbász. Attól függően, hogy milyen Brawn készült sertés- és marhahús, szalonna, a nyelv, a máj és egyéb belsőségek. A termelés bizonyos típusú Selz használt élelmiszer alapanyag őröljük és krov.Svarennoe

Brawn Brawn készült sertés- és marhahús, szalonna, a nyelv, a máj és egyéb belsőségek. Élelmiszer vért használunk valamilyen Brawn. A Selz tisztított szarvasmarha vénák, darabokra vágjuk és sós hozzáadásával 3% sót. Scars és gyomor alaposan tisztítani,

Selz Összetétel: 1 kg sertéshús, 3 gerezd fokhagyma, 40 g zselatint, 100 ml víz, fekete borsot és a babérlevelet, sol.Myaso vágjuk 4 db, hozott multivarku, só, öntsünk fél pohár vízzel, és főzés a „kvencselés” üzemmódban 100 perc. A kész hús eltávolítjuk (broth maradványait

Seelze "HOME" Szükséges: 500 g marha szár lábak, hagyma, sárgarépa, 5 babérlevél, gyógynövények, só, bors, voda.Sposob előállítására. Marha lábszár opál, darabokra vágva, fedjük le vízzel együtt Shank, hogy teljesen lefedi a húst. fedő

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő