Recept pollock a Aerogrill
Pollock - az egyik legnépszerűbb, és a kifogott halak a tőkehal család. Él az Atlanti-óceán és a Csendes-óceán. A felnőtt ritkán haladja meg a 45 cm hosszú, és a tömeghatárokkal 2,5-5 kg. Táplálkozási és az egészséges táplálkozás szakértők azt javasolják, legalább kétszer egy héten, hogy ezt a finom és egészséges termék a menüben.
Értékes tulajdonságai Pollock
- Filé gazdag esszenciális zsírsavak - omega-3 és omega-6. Ezek csökkentik annak az esélyét, szív-érrendszeri betegség, segít csökkenteni a teljes koleszterinszintet, integritásának védelme sejtek és serkentik az anyagcsere folyamatok a szervezetben.
- Kiváló minőségű fehérje található Pollock, szükséges a normális belső szervek működése.
- Az A-vitamin, amely része működik, mint egy erős antioxidáns védelmet nyújt a rák ellen.
- Jód szavatolja a teljes működését a pajzsmirigy, és ezzel együtt a szelén semlegesíti a káros anyagok kerülnek a szervezetbe, mert a negatív környezeti helyzet.
- Alacsony zsírtartalmú Pollock teszi könnyen emészthető. Az orvosok javasoljuk, hogy használja ezt a fajta halat az emberek, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszer és a túlsúlyos.
- Egyéb hasznos komponensei a készítmény Pollack tudja különböztetni vitaminok PP, B1, B2, folsav (B9), magnézium, kalcium, kén, foszfor és vas.
Főzni Pollack Aerogrill: szabályok
1. Pre-mossa a halat, hogy a folyadék leeresztő vagy kissé nedves konyharuhával.
2. Annak érdekében, hogy a hús volt a legjobb ízű, meg kell dörzsölni a bőrbe keveréke só, bors és illatos fűszerek a hal, majd szórjuk darab frissen facsart citromlevet, és hagyjuk állni 15-20 percig.
3. Közvetlenül mielőtt a hő főzés aerogrill 5-10 percig. Ezután a feldolgozás helyszínéül gyorsabban, mint ha tesz a termék a hideg, és várjon, amíg az összes együtt melegítjük fel a kívánt hőmérsékletre.
4. Ha azt szeretné, hogy a halfilé nagyon arany és ropogós, használja a legfelső sáv. A középső és alsó szinten Pollock kap kevesebbet zazharistym, de a hús lesz sokkal szaftosabb és puhább.
5. készít hal 15-30 percig (attól függően, hogy a vastagsága és típusa darab edények) hőmérsékleten 200 ° C-on Ez az arány a légáramlást a szellőzés a legjobb választani a középső, hogy ne kiszáradnak finom filét.
Legnépszerűbb receptek pollock a Aerogrill: Top-3 -tól Povar.co
Pollock a Aerogrill lehet készíteni sokféleképpen: egyszerűen sült, sült zöldségekkel, összeszerelni gombával, sajttal és mindenféle szószokat. Írtunk egy listát a finom, egészséges és egyszerű receptek segítségével a legnagyobb sikert arattak a háziasszonyok.
3. hely - Egzotikus Ice Cream pollock a fóliát Aerogrill
Szükséged lesz:
Steaket fagyott Pollock - 6-7 db;
Szójaszósz - 50 ml;
Friss citromhéj - 2 evőkanál.;
Közepes fűszeres mustár - 1 tk
Egy tálba mély kényelmes connect szójaszósz, citromhéj és a mustárt. Hozd szerkezet, amíg sima, majd engedje le a korábban felengedett steakek Pollock. Helyezzük a tartályt hűvös helyen, és hagyja, hogy a pácolt hal.
Ezután csomagolja minden darab pollock fóliába, és tegyük a központi rácsot. Fordítsa a kapcsolót hőmérséklet jelet 235 ° C, állítsa az átlagos sebessége a szellőző ventillátor edénybe, és főzzük 15-17 percig. Ha az időzítő ki van kapcsolva, akkor hagyja a halat a fedél zárva további 5-6 percig. Forrón tálaljuk, és díszítsük friss metélőhagyma.
2. hely - Pollock a Aerogrill fóliában
Tipp: Próbáld körültekintően járnak el, hogy ne szakadjon el a fólia van. Ha valami történne, ne tegye a halat közvetlenül a grill, és használja a főzéshez ételek, vagy egy speciális formája a közönséges serpenyő nélkül kezelni.
Fóliába csomagolva halat elbomlik a legfelső rácson aerogrill, előmelegített 180 ° C-on Az alsó tálca szabványos öntsünk csésze forró vízzel. Tedd be a készüléket 250 ° C-on, és sült hal fél órán.
Használata előtt kissé kihűlni. Azonnal tálaljuk a fólia, miután kissé nyitott, vagy egy szubsztrát egy fiatal burgonya zöldség.
1. hely - Pollock gombával és sajttal
Tedd rá az alsó szint a kapacitív aerogrill, beleértve a hőmérsékletet, és 205 ° C-on mutatnak a lehető legalacsonyabb sebességgel a ventillátor. Süssük fél órát. 5-7 percig, amíg főtt megszórjuk a felszínen a hal reszelt egy finom reszelő kemény sajt. Tálalás előtt díszítsük burgonyával és díszítse minden zöldek.
