Recept kukorica szirup - 1001 élelmiszer desszertek

Kukoricaszirup recept: főzni otthon

Sokan valahogy tévesen úgy vélik, a legtöbb cukrászati, sütőipari és desszertek, cukrot használunk. De a nagy cukrászati termékek megtalálta a módját, hogy (nem meglepően), hogyan lehet csökkenteni a költségeket és csökkenti a termelési költségeket. Számos ezek a cukorkák, hogy veszünk a boltokban, tartalmaz kukoricaszirup, amely fogunk beszélni ma, vagy glükóz-fruktóz szirup. Ez a két összetevő olcsók és a szirup édesítőszerek. Egy további felhasználásra kukorica szirup például egy édesítő és sűrítőanyagot.
Kukorica szirup - fontos összetevője a édesipar, ez kukoricakeményítőből előállított szemcsék. Összehasonlítva a cukornád, amelyből a cukor csinálni olcsóbb nyersanyag. Ezen túlmenően, kukorica szirup, tökéletesen megtartja a nedvességet, és nincs kitéve a cukrosítás folyamat. Ez azért van, mert a tészta, amelynek keretében van kukoricaszirup, nem állott, és hosszabb ideig megtartják piacképességét. És mi nagyon fontos a gyártók számára a kukoricaszirup növelheti a hangerőt az édesipari termék, és fokozza az ízét.
Ma szeretném megosztani veletek egy receptet főzés kukoricaszirup otthon, mely kiválóan alkalmas palacsinta, palacsinta és egyéb péksütemények. És a következő alkalommal, előkészíti alma karamell torta: recept lépésről lépésre képeket.

Kukoricaszirup: főzni otthon

Adagok: Nincs meghatározva
Kalória: magas kalóriatartalmú
Kalória adagonként: 150 kcal / 100 g

Elkészítéséhez kukoricaszirup, szüksége lesz:

kukorica - 600-700 g
Víz - 1,5 liter
cukor - 1 kg
Lemon - 1 db.
Salt - 2 tk
vanillin - 8-9 g

Főzni kukoricaszirup.

1. kukoricacsutka tisztítani a levelek és minden fej vágjuk 2-3 darabot. További kukorica megtelnek vízzel úgy, hogy teljesen befedje, és közepes lángon forraljuk mintegy 1,5 óra hosszat keverjük.
2. A főzési időt körülbelül a kukoricakeményítő felét víz elforr.
3. Corn húslevest szűrjük. Pour cukrot. Sózzuk és a citromlevet.
4. Pan főzet fel a lemezre, és forraljuk alacsony hő, keverés időről időre, amíg a szirup mennyisége a felére csökken. Ez a folyamat eltarthat legalább 2 órán át. Ready szirup válik nehéz és vastag. Ebben előkészítési folyamat befejezettnek tekinthető. Öntsük a bankok és teával.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő