Köztudott, hogy az uborka 96% -a víz, de kevés, aki tudja, hogy mi szerepel a fennmaradó 4%. És valóban, ezekben 4% nagyon hasznos mikroelemek, így például kálium-(140 mg 100 g). Szintén az uborka tartalmaz tartronsav, amely megakadályozza, hogy a szénhidrátok átalakulása a zsír. Azaz, uborka állandóan, akkor az ellenőrzés a súlyát. Ezen túlmenően, uborka leve nedvesíti a bőrt, selymes, és segít eltávolítani a pattanások.Akár akarjuk, hogy élvezze az ízét, az uborkát és használja a kozmetikai célú, uborka legyen minőségi. Kiválasztásához ilyen uborka kell figyelni, hogy a következő:
- Tisztaság. Uborka, hogy jobban néz ki, gyakran tisztítani eladás előtt. De ezek uborka gyorsan romlik. Ezért szükséges, hogy részesítsék előnyben a uborka, amely még mindig a továbbra is a földön. Ezen túlmenően, ez a garancia arra, hogy az uborka nagyon friss.
- Tail uborka. Uborka farok kezd száradni a pillanatban, amikor elromlik. Minél több petyhüdt farok, annál kevesebb a friss uborka. Inkább uborka lágy és rugalmas lófarok.
Jó móka!
Szerint a botanikai besorolása uborka - egy bogyó, nem növényi, mint általában hiszik.
Peel. Mindannyian tudjuk, milyen finom ropogós uborka. Átszúrja a bőrt uborka egy körömmel. Ha a héja robban a válság, akkor uborka ropogós. Ha a héj prominaetsya a köröm alatt, nem valószínű, hogy egy uborka csemegék annak tulajdonságait.
Pattanások. Az élelmiszer színe pattanás nem számít, de a felkészülés a télen is. Azt találtuk, hogy az uborka, fekete pattanások alkalmasabbak pácolás és a fehér - a sózás.
Színes. Persze, uborka zöld kell legyen. Uborka sárga foltok nagyobb valószínűséggel lesz keserű.
Méretét. A legfinomabb uborka - uborka, ezek hossza 5-9 cm, ők is a leginkább alkalmas a pácolás.
Tudnia kell, hogy annak ellenére, hogy az összes előnyeit a friss uborka, nem lehet korántsem minden. Uborka van egy nagyon erős lúgosító hatású, ezért használatukat korlátozni kell urolithiasisban. Gyomorfekély nem tud enni uborka böjt.
Elena Smernyh
Női nozhki.ru
Kapcsolódó cikkek
