Vegán torta - csokoládé burgonya, lépésről lépésre recept fotók
ÖSSZETEVŐK
- 120 g búzaliszt
- sütőpor 1/2 teáskanál
- szóda 1/2 teáskanál
- Kakaópor 20g
- Nádcukor 85 g
- Finomított napraforgóolaj szagtalan 40 ml
- mandula tej 120 ml
- vörösbor ecetet 7 ml
- vegán sgushchenka 3 evőkanál
- Szentjánoskenyér por 2 evőkanál
- víz 2 evőkanál
Lépésről lépésre recept főzés
Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Cover a pergament papír levehető alakú, átmérője 14cm. Keverjük össze egy nagy tálban a száraz hozzávalókat. Egy külön tálban keverjük össze a tejet a növényi olaj és ecet. Egyesítik a keveréket, és gyorsan keverjük, amíg sima konzisztenciájú anélkül, csomók. Tegye a tésztát a formába. Süssük 35 percig. Adj hozzá egy süteményt kihűlni teljesen.
Morzsolódik a süteményt a morzsákat. Add vegán sűrített tej. Sűrített tej főzni is. Erre kap kókusztej zsírtartalma 60-65%, főzzük alacsony lángon, add édesítőszer (juharszirup), folytassuk a forralást körülbelül egy óra. Ha készen áll sűrített tej, öntjük egy üvegedénybe (tartsa hűtött).
Egy külön tálban rostálni szentjánoskenyér por. Adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy a szentjánoskenyér, és nézni, hogy a következetesség olvasztott csokoládét. Ezután hozzáadjuk a csokoládés keveréket a keksz morzsákat. Keverjük jól össze.
Most, a csokoládé tésztát metsz egy tortát. Méretétől függően kaphat 10-12 darab. Távolítsuk el a kész tortát a hűtőben 30 percig.
Díszíteni, akkor szentjánoskenyér por vagy kakaó. Csak tekercs torta tetején - néhány csepp sűrített tej vegán. Cake kész!