Recept torta „szerzetesi kunyhó” a legjobb főzési tippeket
Személyesen nekem a tortán „szerzetesi kunyhó” társul gyermekkorban, amikor a húgom hozta a születésnapját. By the way, ez volt ő, aki megtanított főzni ezt a csodálatos és szokatlan desszert. Talán, mint a többi sütemény, ő készíti egy kicsit bonyolultabb, de az eredmény megéri az időt.
- Főzési idő - 2,5 óra
- Személyre - 12
- Konyhai eszközök és edények - turmixgép, turmixgép, tiszta és mély tálban tejszínhez, tésztaszűrő
Hozzávalók
- Flour - 350-400 g;
- Vaj (vaj) - 250 g;
- Cukor - 600 g;
- Csipet só;
- Vanília cukor - 10 g;
- Savanyú - 900 g;
- Szétesést elősegítő anyagot tészta - 1 H-L.;.
- Cseresznye (csont azonnal eltávolítottuk) - 1 kg;
- Csokoládé és édesség feltöltési a torta dekoráció (szám - az Ön belátása szerint).
Jellemzők A termék kiválasztása
Hogy előkészítse a tortát, „szerzetesi kunyhó” (részletes recept egy fotó alatt lesz látható, ahol lépésről lépésre mutatja az összes munkafázisokat) meg kell tenni csak a friss termékek, de különös figyelmet kell fordítani csak a cseresznye.
Ha nincs friss vagy fagyasztott bogyós nyugodtan használja konzerv meggy befőtt. Ez lehet egy kicsit savanyú, ezért jobb, hogy öntse a cukrot és hagyjuk hűvös helyen, amíg azt nem engedi a levét, és nem kell etetni a cukorral. Ezután hajtsa a bogyók egy szűrőedény és hagyja, hogy engedje le a szirupot.
A történelem torta „Szerzetesi kunyhó”
Vizsgálja meg a lehetőségeket tésztareceptben vagy „Monastic kunyhó” krém, akkor biztosan talál más címei e finomság: „Cseresznyéskert”, „Tubes cseresznye”, „Cherry Hill”, „tető”, stb ...
Főzni a tortán „szerzetesi kunyhó” otthon
Véleményem a legfinomabb lehetőség a „kollégiumi kunyhó”, főtt a klasszikus recept, így volt vele, és szeretném leírni. Kezdjük a tésztához:
- Kezdeni, hogy a liszt és szitál át egy szitán, hogy világosabb és tovább tartott csodálatos formában.
- Ezután, 200 g tejföl, és csatlakoztassa a szétesést elősegítő, erős keverés közben.
- Lágyított vízfürdőben vajat, habverővel addig, amíg annak bolyhos, hozzátéve, egy kis csipet só (lehet használni a csapkodó keverő).
- Megállás nélkül verte olaj szivárog Pour cukrot hozzá (figyelembe véve a teljes összeg 200 g) és 200 g tejföl, minden alaposan összekeverjük.
- Ezután fogja a már átszitált lisztet, öntsük a többi hozzávalót, és kezdjük el összegyúrjuk a tésztát (könnyíti, egy speciális mellékletet a keverő lehet használni).
- A kész tésztát kell helyezni, hűvös helyen 40-60 percig, fedjük le fóliával előre.
- Ez után az idő, hűtve tésztát a hűtőszekrényből, és van osztva 15 egyenlő részre, amely lehet azonnal hengerelt golyókat.
- Mindegyik gyöngy kell kitekerni egy téglalapot 20 x 7 cm, és tedd közel a cseresznye.
A hőmérséklet a kemence kell lennie 200 ° C-on
A napló készen arra, hogy hűvös, és ebben az időben, lehet kezdeni, hogy készítsen egy finom krém (a klasszikus változata a „Szerzetesi kunyhó” mindig készen tejföllel).
Recept torta „Monastic kunyhó”
Milyen torta csinálni anélkül, finom és sűrű krém, ami mindig teszi sütemény lágyabb és kiegészíti a teljes íz. Előkészítése során a tortán „szerzetesi kunyhó” otthon krém - nem ez a legnehezebb része az egész folyamatot, és minden amire szüksége van - az, hogy 700 gramm tejföl, és adjunk hozzá 250 g cukrot, és kész vanília, keveréshez a hozzávalókat 15-20 perc alatt, beleértve egy keverőben maximális sebességgel.
A kapott masszát térfogatuk növelésére, és egy meglehetősen vastag konzisztenciát.
Hogyan rendezzük és szolgálni a tortán „szerzetesi kunyhó”
Mielőtt rátérnénk a díszítő torta „szerzetesi kunyhó” cseresznye (tésztareceptben és tejszín fotó fent bemutatott), kell is szépen tette a mi pálca.
Kezdeni, hogy megalapozza az edény formájában 5 „brevnyshek”, ami után meg kell kenje a krémet, és tegye még 4 cső, megint elkenődött tejszínt és terjesztése a felületre 3 tekercs. Minden emeleten száma „brevnyshek” csökkentjük 1.
Miután a legtetején lesz egyetlen bot, Átvonható az egész torta maradék krémet és díszítsük csokoládé forgács kevert cukorkát por. Cake „Collegiate kunyhó” klasszikus változat (cseresznye és tejföllel) lehet díszített és az apróra vágott diót vagy kandírozott gyümölcs. de ez egy amatőr.
Tippek és trükkök a főzéshez torta
„A kolostori kunyhó” sok lehetőség főzés recept lépésről lépésre, de minden esetben, van néhány általános iránymutatás, amely segíthet, hogy egy tökéletes élvezet. Például, ha megteremti a botok próbálja meg mindet, hogy az azonos méretű. mivel így a torta lesz vonzóbb és szerves.
Ezután tegyük a krémet a hűtőbe, és hagyjuk 8-12 órán át. Kész megvédeni, és így a savanyú és a megjelenését és ízét figyelmezteti krémsajt. Azt javaslom, csak oly módon, hogy előkészítse, mert a krém így sűrű, dús és megtartja a formáját is.
Tejföl helyett, akkor használja a krémet. amelyek szintén jól alkalmazható a torta réteg. Ugyanakkor mennyiségű összetevők szükséges 600 ml tejszín (zsírtartalom 35%), és öt kis evőkanál cukrot vagy porcukor. Krém, összekeverjük a porított cukor, felvert, amíg puha csúcs. Cake „Szerzetesi kunyhó” krém, véleményem szerint, egy sokkal légies és finom, így ez a lehetőség gyakran főz otthon.