Piros hal, vagy ártalom
Mi a különbség a hal emelt természetes körülmények között, és nőtt a mesterséges tározókban?
Ez a hal sok típusa van: cimborám, rózsaszín, sockeye, lazac.
Igen, beszélünk a piros hal vagy a lazac család.
Azt hiszem, hogy nehéz megtalálni a halat, ami miatt oly sok ellentmondásos reakciókat. Próbálja dobni a szót # „Salmon #” a Google vagy a Yandex, és kapsz egy csomó negatív cikkeket, hanem az időben, táplálkozási azt mondják, hogy a halak (és különösen a lazac) egészséges. Tehát, aki hinni, és hogy szükséges-e enni piros hal, különösen ha figyelembe vesszük, hogy ez nem egy olcsó hal?
Harvard kutatói javasoljuk eszik 1-2 adag halat hetente.
Kétféle hal: Hal, amely nőtt a vad és a hal nőtt a mesterséges körülmények között.
Vegyük például a lazac, és hasonlítsa össze a kétféle hal:
1. A hal termesztett természetesen többet enni kálium- és cink. De a halak nőtt a mesterséges körülmények között van a C-vitamin, de több kalóriát.
2. Honnan tudod, ha omega-6 sokkal több, mint az omega-3, ez nem a legjobb módja hatással van az egészségre (ez okozza a különböző gyulladásos folyamatok). Ezért piros hal, amelyben az omega-3 több, mint az omega-6, jót tesz az egészségnek, és a vizsgálatok kimutatták, hogy ez jót tesz a szívnek. Mindenesetre piros hal van omega-3 és omega-6, de az arány között omega-3 és omega-6 (javára Omega 3) jobb a vadon élő halakat.
Top recept lazac VitaminCook.
A legújabb kutatások: enni vagy nem enni lazac?
Tehát általában legjobb, ha nem eszik vörös halat? Mi ezt a kérdést megválaszolni, valamint hogy lehetséges-e a takarmány a család a halak, úgy döntöttem, hogy nézd meg a legújabb kutatások ebben a témában.
Piros hal, ahol az omega-3-nál nagyobb az Omega 6, jót tesz az egészségnek.
A Harvard professzora Mozafaryan és Rimm, azt állítják, hogy a helyes táplálkozás jótékony hatásait lazac nőtt a mesterséges körülmények között sokkal nagyobb, mint a lehetséges kár, hogy okozhat. Ezen túlmenően, a szennyező anyagok mennyiségének (PCB-k) viszonylag alacsony, és nem sokban különbözik, hogy az azonos anyagok hús, tojás, tejtermékek. Továbbá, a tudósok megfigyelték, hogy csak 10% PCB kapunk a halak és a tenger gyümölcsei, és a 90% megkapjuk más élelemre (hús, tojás, tej, stb) (2).
Ja, és a belélegzett levegő nem mindig ideális, és lélegezzen mindegy szükség.
Harvard kutatói javasoljuk eszik 1-2 adag halat hetente.
Milyen következtetéseket tettem magamnak és a családomnak?
Top recept lazac VitaminCook.
Természetesen fontos, hogy tudja, hol és milyen körülmények között nőtt hal, de magam részéről arra a következtetésre jutott, hogy talán minden relatív, és ha lehetséges (attól függően, hogy a költségvetés és lakóhelyétől függetlenül) enni a különböző hal: piros, fehér, gazdaság-emelte (ha lehetséges szerves) és a vad.