Physalis e bogyó, vagy zöldség, ünnepek
Physalis - az öccse paradicsom. Azért jött, hogy mi területünkön együtt paradicsom, de nem alkalmazzák széles körben. És ez nem igazságos, mert a gyümölcs a növény nagyon finom.
Azt is rendelkeznek vízhajtó, epehajtó, vérzéscsillapító és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal, így széles körben használják a népi gyógyászatban a Közép- és Dél-Amerikában.
Melyek a köpenyt egres
Ehető Physalis osztva a dél-amerikai és mexikói függően a származási helyet. A dél-amerikai kis, édes, illatos bogyók. Mi már amennyiben ez a forma fajta eper és Physalis Perui.
Eper köpenyt egres ismert népszerű, mint a földi bogyó áfonya és a mazsolát. Ő édes bogyók, vitaminok, nagyon szereti a gyerekeket állapotú.
Mexikói fajták (növényi) Physalis fagyálló, szárazságtűrő, fény-igénylő kevesebb közvetlen család téli cseresznye - paradicsom. Gyümölcs súlya 50-60 g, és minden egyes persely van 50 és 500 gyümölcsöket.
Hogyan nő meg
gondoskodó megfelelően
A vegetációs időszakban a talaj szereplő laza állapotban, és mentes a gyomok.
Physalis nélkül termesztik pasynkovaniya és prischipok az erősebb elágazás növény, annál több gyümölcsöt termeltek. Tisztítsuk meg a gyümölcsöt, mielőtt az első fagy, mint a palántákat csökkenti a hőmérsékletet 2 fok, és továbbra is gyümölcsöt még nulla hőmérsékleten.
Harvest Physalis
Érés Physalis kezdődik az alsó növényi részek: gyümölcs található nagyobb, minél fiatalabb később érik.
Érése szárítással meghatározva és csillogó Case áll, valamint illatos illata és színe a gyümölcs, a jellemző az osztály. Érett gyümölcs, általában csökken. Ha az időjárás száraz, vannak tárolva a földre anélkül, hogy kárt, különösen eper és Physalis Perui aki alakú tok sokkal nagyobb bogyókat. A csapadékos időjárás belső ügy áll behatolnak a lárvák, férgek, káros gyümölcs.
Nem ajánlott, hogy távolítsa el a gyümölcsöt eső után. Ha van egy hosszan tartó esős időjárás, a száraz gyümölcs neo6hodimo vagy mentesülnek Case áll, vagy a tárolás során, akkor elrontani.
Mielőtt a fagy el lehet távolítani a gyümölcs növényekkel. Ezek lógott, száraz helyen, vagy halmozott belül a tetejét az ágak és gyökerek ki. 1-2 hét elteltével a növények böngészi, és gyűjtsük össze belőlük az érett gyümölcs.
Hogyan tartsuk a téli köpenyt egres
Egészséges, érintetlen fagy gyümölcs tárolni, száraz szellőző kis rekeszekben vagy egy polcon vastagsága nem több, mint 15 cm, mint például a 1-4 fok éretlen gyümölcsök tárolható a téli érett -. 1-2 hónap. Amikor a tároló gyümölcsök periodikusan nyomon kiválasztását és eltávolítja az összes érett betegeknél.
Hogyan kell használni a főzéshez
Physalis gyümölcsök savanyú és a pácolás, a paradicsomot és uborkát, valamint hozzá az uborkát, káposztát és paradicsomot a konzervipar számára. A jobb gyümölcsöt sózás kell szúrni. Tól mexikói Physalis is főzni lekvárt, kandírozott szakács.
Eper, bogyó Physalis elsősorban dzsem, lekvár, dzsem, kandírozott gyümölcs, kompót, zselé, cukorka. Ez lehet szárazabb és használt, mint a mazsola a sütemény töltelékek és pudingok előkészítése.
Főzés előtt vagy konzerv gyümölcs vizsgáljuk, sort, távolítsa kényeztetve. Ezután a gyümölcs eltávolítjuk, és Case áll blansírozott gyümölcsöt 2-3 percig forrásban lévő vízben. Ez a blansírozás gyümölcsöket felületéről eltávolítjuk a ragasztó vagy a viaszszerű anyag. A kezelt gyümölcsöket elveszítik szagú és keserű ízű.
Physalis - savanyú és sós
Physalis adhatunk a káposztasavanyító vagy alatt annak sóját az uborka és a paradicsom.
1 kg Physalis hogy 30 gramm édeskömény, torma gyökere 4 g, 3 g fokhagyma, 1 g chili paprika. Ön is használja egy darab fekete ribizli, tárkony, bazsalikom. menta levél, petrezselyem, zeller és más aromák, de meg kell felelniük az egyik állapot: közös fűszer tömege nem haladhatja meg a 50 g per 1 kg gyümölcs Physalis.
Szerint a magazin „Garden, konyhakert - kenyérkereső és az orvos”