Szilva, mint marinált olajbogyó
A készítmény van szükségünk, nagyon stabil, kissé éretlen szilva. Saját szilva, lefelé az edénybe, és töltse ostyvshim meredek sóoldattal (6 st.lozhek per liter víz), fedjük le az edényt, és hagyjuk szobahőmérsékleten 5-6 napig, időnként megpróbálja. Amikor elégedett az íze (minél tovább állni, annál inkább lesz sós ízlés szerint), öntsük ki a vizet, és tolja a szilvát üvegekbe szorosan, de óvatosan, hogy elkerülje a repedések.
Előkészített szilva öntsünk napraforgó olaj, fedjük be egy hagyományos műanyag fedelet és távolítsa el a hűtőszekrényben. Minden. Az íz - mint a valódi olajbogyó, továbbá hogy tökéletesen tárolják.
A recept, hogy találtam egy fórum (Forrás), bár vényköteles hostess használta a turn, de tettem szilvával és tetszett. Azt javaslom.
Először is készítsünk termékeket a finom alkothatja.
5 kg fekete szilva kell 2 kg cukor, 1,5 Art. 9% -os oldat ecet 7-8 szegfűszeg rügyek, 1 óra hosszat keverjük. L. fahéj.
Mosott szilva legyen száraz, vágjuk egy fa bottal néhány helyen.
Kívánatos, hogy adjunk nekik fel egy kerámia edény.
Készítsük el a pác: forraljuk fel a cukrot az ecettel, hozzáadjuk a fahéjat és a szegfűszeget.
Töltsük szilva pác, és hagyjuk egy napig, akkor kell, hogy a gyümölcslé.
A következő napon, a felhalmozódott folyadékot leszívatjuk, felforraljuk, és öntsük át a szilva.
Ezt a műveletet addig ismételjük, összesen 4-5 alkalommal.
De az utolsó alkalom, hogy felforraljuk a pác, szilva bővült literes üvegekbe.
Töltse ki a forrásban lévő pác bankok sterilizálja 10 percig. és zsemlét.
