Receptek, eper zselé
Ez a tél változata eper zselé, így a főtt fagyasztott eper. A nyári fagyasztott földieper ajánlatos kicserélni friss :)
Vizet (1,5 L) volt forraljuk cukor. A dühöngő forró vizet, hogy dobja a szamóca (fagyasztott földieper nem szükséges előre kiolvasztás). Néhány perccel később, amikor forrásban folytatódik - bogyók főznek. Ők lehet távolítani, és grind (pl keverő), akkor egyszerűen összetörni egy kanállal a serpenyőbe, vagy hagyja az egész eper - igény szerint.
Keményítő öntsünk csésze hideg vízzel, az elegyet alaposan összerázzuk, úgy, hogy nincsenek csomók.
A forrásban lévő eper kompót, mindezek közben, öntsük vékony sugárban a keményítő szuszpenzió. Egyszer öntöttem a keményítő - kapcsolja ki a tűz.
Kaptunk eper kocsonya közepes vastagságú. Ha azt szeretnénk, vastagabb vagy vékonyabb - meg kell adni a keményítő 1 evőkanál kevesebb, vagy több.
Eper zselé - nagy meatless alacsony kalóriatartalmú desszert.
Azt is javasolta, azok számára, akik fogyni szeretnének, de nem azonnal hagyjon édes.
FONTOS: zselés lehűl elég hosszú ideig (a felső kéreg hűl le azonnal, így teremt az illúziót, hogy az egész pudingot hideg), hogy elkerüljék a súlyos égési sérülések, mozgassa a pot Kocsonyává, amennyire csak lehetséges, úgy, hogy nem kap a gyermek. És még jobb - azonnal öntsük a pudingot a sekély ételek a la carte - így fog hűlni sokkal gyorsabb.
Oszd meg a receptet a barátaiddal: