Hasábburgonya a sütőben
Ha még soha nem főzött hasábburgonya a sütőben, mindenképpen próbálja ki. A sült burgonyával készül egy kicsit hosszabb, mint a sütő, de megéri. Különösen akkor, ha a sütő nincs a házban, de a vágy, hogy főzni hasábburgonya elérhető.
Gyakran vannak olyan helyzetek, amikor ugyanazt a receptet a különböző emberek különböző eredményeket. Tehát ez nem egy receptet, és a különböző kis dolog, hogy a receptek nem mindig írjuk, de alapvető fontosságú lehet. Ezért először azt a legegyszerűbb recept krumpli krumpli a sütőben, majd bejelentette, hogy több fontos árnyalatok kell figyelembe venni úgy, hogy a krumpli nem lehet üres és ízletes, de csak egy közönséges, kemencében sült burgonyával.
Recept krumpli krumpli a sütőben
- Tisztítsa a szükséges számú burgonyát mossuk, csíkokra vágjuk 7-10 mm
- Szalma átitatott egy serpenyőben hideg vízzel édesített 5-10 min
- Spread a szalma a papírtörlővel 10-15 percig a szárításhoz
- Míg a szalma kiszárad, melegítse fel a sütőt 170-200 fok
- Szárított szalma egy külön tálba, és szórjuk meg sóval és fűszerekkel ízlés szerint, hozzáadjuk a növényi olaj, alaposan keverjük össze
- Blanketed sütés pergamen vagy fóliával, burgonya elterjedt egy rétegben, így a kis rések között a szívószálak, és tegye előmelegített sütőben körülbelül fél óra
Mint látható, ez a recept hasábburgonya a sütőben igen egyszerű. Akkor hozzá, hogy a fűszer gyakran közönséges paprika vagy egyáltalán nem zavarta, és némi kész fűszer - javára a megtelt. Ugyanez igaz a hasábburgonya - lehet megvásárolni formájában fagyasztott félkész termék. Majd csak akkor van szükség, hogy finoman teríteni egy sütés fagyasztott hasábburgonya, és kövesse az utasításokat a csomagoláson.
Hasábburgonya a sütőben - a funkciók és árnyalatokat.
1. Kemence mind különböző.
Úgy tűnik, egy kicsit, de a különbség az eredmények között óriási lehet. Miután a sütő gáz, elektromos, ventilátor nélkül, stb Ezért a recepteket burgonya Fries sütő szignifikáns változást a működési hőmérséklet a kemence, és néha egyszerűen megjelölt néhány tartományban, mint például a 170-250 fok.
Tanács:
Annak érdekében, hogy ezeket a különbségeket, hasábburgonya a sütőben kell elhelyezni a közepén a kabinet. Üres serpenyőt, a megállapított csak pergamen vagy fóliával együtt Melegítsük elő a sütőt és a kanalat a burgonya után a teljes fűtés. Funkció konvenktsii nem visszaélés, a ventilátor legjobb, ha 5-10 perccel a sütés vége, különös tekintettel a héjának színét.
2. a sütőben elérni éles puha szív
Gyakran az emberek panaszkodnak, hogy készek szigorúan receptre, de a krumpli a sütőben fordul, vagy kemény, vagy csak sült. És fagyasztott hasábburgonya (félkész termék a boltban) fordul a normál, és a probléma csak a saját kezével vágott burgonya gumó. Az a tény, hogy a fagyasztott hasábburgonya már egyszer vetették alá hőkezelésnek, kezdetben azt átitatott sütőzsír helyesen és szakszerűen aszalt fagyasztás előtt.
Tanács:
Ne helyezze a sütő-rudak túlzott nedvesség, mielőtt a sütőbe hasábburgonya legyen száraz. Ugyanebből az okból, ne áztassa hosszú ideig a sült burgonyával - elég csak a dip, annyira, hogy nem volt ideje ázni.
Az egész tartani a főzési hőmérsékletet a kemencében nem több, mint 200 fok, csak az elmúlt 5-10 perc továbbá tartalmaznak egy szellőztetett kemencében, és emeljük a hőmérsékletet 250 alkotnak egy ropogós.
3. Általában mindent jól csinálni, de.
Tehát nem minden helyes. Vagy burgonyából, amit használt krumpli, egyáltalán nem jó. Ez akkor történhet meg, ha a régi burgonya vagy (abban az esetben, fagyasztott hasábburgonya a csomagolást) tárolási feltételeket megsértették. Az összes fenti hozzájárul a főzés a burgonya a kemencében, jó krumpli nem lehet megtenni a nyersanyagok.