Sütemények sertés szív
Nehéz találni, aki nem szereti pitét. Ha húsipari - és akkor még inkább. Sertés szív tápértékű hasonló húst. Ez nagyon hasznos, kielégítő és ízletes. Kínálunk receptek sült pitét egy disznó szíve. A töltő marha szív különbözik csak a sütési időt.
Sütemények sertés szívek hez sütni a sütőben egyenes tészta élesztő tejjel és a növényi olaj.
A tésztához:
- Flour - 4,5 csésze
- száraz élesztő - 1 csomag
- tej - 350 ml
- Cukor - cikk 1.5. kanál
- Salt -. 1 teáskanál
- Tojás - 2 db.
- növényi olaj - 30 ml
A töltelékhez:
- szív sertéshús - 800 g
- hagyma - 2 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál
- Tojás - 2 db.
- curry - ½ tk.
- só, őrölt fekete bors - ízlés
Ezen kívül:
- a növényi olajok a zsírozás a pán - 2 evőkanál. kanál
- tojás Olajozáshoz piték - 1 db.
Főzés piték sertés szív
1. Egy tálba, öntsük a meleg tejet, oldjuk fel az élesztőt, adjunk hozzá cukrot, sót, növényi olaj, törje össze a tojásokat, és habverővel enyhén iszap habverővel. Fokozatosan hozzáadjuk a átszitált lisztet, összegyúrjuk a lágy, rugalmas tésztát. Fedjük le a tésztát a tálba egy törülközőt, és tegye meleg időben mászni körülbelül 1 óra.
2. Mossuk ki a sertés szív, fedjük le hideg vízzel, hozzáadjuk a megtisztított nyers hagyma, sárgarépa tisztítva, forralunk, és főzzük körülbelül 40-50 percig, amíg a szíve készen áll.
3. Közben forraljuk főtt tojás és növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna hámozott és apróra vágott hagymát.
4. Főtt szív vágjuk nagyobb darabokra, darálják, add, hogy a serpenyőben sült hagymával, és főzzük együtt 1-2 percig.
5. Vegye ki a hő, hozzáadjuk az apróra vágott tojást, apróra vágott főtt sárgarépa, curry, só, bors és keverjük. Ha a töltelék kijött túl száraz, adjunk hozzá néhány kanál levest, amelyben a főtt szív.
6. közeledett Puncs a tésztát, és hagyjuk, hogy a megközelítés egy másik 35-45 percig. Ezalatt az idő alatt, akkor meg kell kétszerezni, ha nem több.
7. Forma tészta tekercs, vágjuk egyenlő darabokra, tekercs sütemény vak sütemény tömések.
8. Kenje meg a serpenyőben növényi olajat, adjuk hozzá a pogácsákat rá, és hagyjuk próbanyomat 20-30 percig. Ezután megkenjük a tetejét tojással, és küldje el a sütőben, előmelegített 190 fokos 25-30 percig, amíg aranybarna árnyalat.
9. Pite sertés szív finom meleg vagy hideg.
Bon Appetite és finom sütemények!
Handy! Kiváló minőségű berendezések, akkor mindig vesz egy megbízható online áruház. Vásárlás készülékek itt!