Kiszámítása az asztalok száma, a számítás a terület a forró üzlet - projekt a gyermekek kávézó
Kiszámítása az asztalok száma előállított képlet szerint:
ahol - a hossza a termelés táblázatok kell telepíteni, méterben;
= 1,25 (az arány a szakasz hosszának 1 Cook);
N - az alkalmazottak száma.
E szerint a képlet kiszámítja a hossza a termelés táblázatok kell telepíteni:
Kiszámításához az asztalok száma, szükségünk van egy képlet:
ahol - az asztalok száma;
- teljes mérete az asztalra.
E szerint a képlet kiszámítja az asztalok száma munkához szükséges a forró Cech:
Van, hogy a forró Cech kell 2 asztal.
Kiszámítása a forró terület a bolt
Kiszámítása után az alapvető felszerelés szükséges a munkaterület számíthat meleg boltban.
A táblázatos formában van egy lista a kiválasztott berendezés, jelezve a márka a berendezés, a mennyiség, a méretek és a környezetét.
Az így kapott érték a teljes terület osztva a hányados Sobsch a felhasználási területet.
= 0,35 - a hús, hal, zöldség, és a hideg myasorybnogo növények mosására edények;
= 0,3 - vas, konyhai termékek és édességek üzletek;
= 0,4 - feldolgozására zöld növények, dogotovochnogo, vágás kenyér, mosás konyhai és félkész tartályt.
Kiszámítása a terület a következő képlet segítségével:
ahol - együttható segítségével területet (0,3)
- üzlettér - által elfoglalt terület a berendezés.