foszfatidsav koncentrátumok
A növényi olajok tisztításához elsősorban kialakítva zsír-tartalmú melléktermékek és a hulladék. Hozam és jellegzetes azok eltérő attól függően, hogy a folyamatot, és a célja a finomított termékek. A teljes ciklus finomítás növényi olajok és zsírok kiterjed az alábbi fő folyamatok:
eltávolítása foszfatidok az olaj a hidratáció során; eltávolítjuk a zsírsav semlegesítési szabad zsírsavak alkáli- vagy bezschelochnymi módszerek;
kitermelése színezőanyagok ki az olajból, adszorbensek - fehérítési eljárással;
eltávolítjuk a viasz fagyasztással;
eltávolítását okozó anyagok íze és illata, valamint a különböző anyagok antipiratelnyh - szagtalanítási eljárást.
melléktermékek és hulladékok keletkezésének idején a finomítási folyamat az alábbiakban kerül bemutatásra tovább.
A kiválasztás foszfatidok annak érdekében, hogy használni őket, mint egy független kereskedelmi termék készült szója és a napraforgó olaj időszakos és folyamatos rendszerek.
A hidratálás a foszfolipidek a gyapotmag olaj nem kerül sor ebben az időben. A kezelés nem hidratált foszfatidokat schelochyo olaj kimenetet szappan állomány és önálló termékként nem használják.
Hidratálás olajok végezzük kezeljük őket vízzel 50-75 ° C-on, hozott típusától függően az olaj, és a tartalmát foszfatid mennyiségben 1-5 tömeg% olaj. A keletkező, a csapadékot elkülönítjük, majd szárításnak vetjük alá egy folyamatos szárító berendezésben.
Előző növények és ARSRIF azt mutatta, hogy a hozam foszfatid koncentrátum (a száraz anyagra számítva) kapjuk a szójabab és a napraforgó olajban is meg lehet határozni a képletek: 2F - elavult módszerrel Belleville ülepítő fázisszétválást „gidratnrovannoe olaj - hidratációs csapadékot „1,7f és - egy módszer a szeparációs fázis elválasztás és szárítás pas film eszközök, ahol a 1,7 és 2- kimeneti együtthatók foszfatid koncentrátum és a megfelelő mennyiségű foszfatidok f kimenete az olajat, amikor hidratált.
Az átlagos képződési sebességét foszfatidsav koncentrátumok napraforgóolaj 0,8-1%, vagy 8-10 kg egy tonna olajat átesett hidratálást.
Jelenleg a fő forrásai Foszfatidsav koncentrátumok határozza meg az általános oOemom hidratálás napraforgó és a szója olaj. 1975 g. Foszfatidsav koncentrátumokat kapunk körülbelül 7,6 ezer. T 1976 9,2 g .-, .- 1977 g 10,3 1978 11,3 g .-, .- 1979 11,4 g 1980 g, 11,4 ezer .-. t. A terv a tervek 1985 g. kapjunk 24,0 ezer. t foszfatidinsav koncentrátumok.
Improvement napraforgóolaj hidratációs technológiai berendezések külön olaj és zsír, vonalak és a vállalkozások senaratsionnymi film szárító berendezés javult a minősége a napraforgó foszfatid koncentrátum és megfelelő konzisztenciáját, folyékonyság, amely megfelel, így foszfatidsav magasabb minőségű koncentrátumok szójababolajból
A foszfatidil élelmiszer koncentrátumok előállításához felhasznált margarin gyártására sütőipari és cukrászipari termékek és egyéb élelmiszerek célra. Foszfatidsav takarmány koncentrátumok vannak beírva biológiailag értékes adalékanyagok takarmány állatok és madarak, hanem használják a hús-és tejipar teljes tej helyettesítésére borjak vypo.
Hatékonysága az élelmiszer felhasználására foszfatid koncentrátum látható a példa a termelés csokoládé, ahol a koncentrátum alkalmazott részleges helyettesítésére kakaóvaj gyártásához csokoládék és határozza meg az index „hígításával kapacitás”.
Alkalmazás foszfatidport koncentrátum nem igényel további beruházások és növeli a költségeket az áram; Ez nem változtat a minőségi csokoládék és azok minőségű. Ezért a kapott összegeket a költségmegtakarítás képviselik éves gazdasági hatása.
Specifikus hatékonyság foszfatid koncentrátumot a fogyasztás, ha alkalmazó gyártási per 1 m értéke több, mint 70 ezer. Rub.
Jelenleg alapján a napraforgó és a szója foszfatidsav koncentrál Olaines növényi biohimreaktivov (lett SSR) alakult termelése lecitint, amely korábban készült tojássárgája. A származtatott lecitin sikeresen használják a parfüm és a gyógyszeripar.
Szervezése a termelés növényi lecitin szabadított fel jelentős mennyiségű emberi fogyasztásra szánt tojás, valamint megszünteti a hulladékot fehérje formájában, és így hatékonyabban oldja meg az ország élelmiszer-programot.