Udon tésztával gombával és csirkemellel, másként
Anélkül, hogy tiszteletben tartása a kánon. improvizáció, beszerelhető a szokásos termékeket. Végén a recept teszek egy fotót japán udon tészta étkezőhely.
udon tésztával 250 g (száraz)
csirkemell 400-500 g
Shiitake (száraz) 6-7 db
sárgarépa 2 db
Daikon 0,5 egység
fehér részét zöldhagyma 6 db.
1-2 gerezd fokhagyma
gyömbér darab 1,5 cm
szójaszósz 2 evőkanál
fehérbor 2st.l.
csirke. 0.5 liter fermentlét.
Olívaolaj 3 evőkanál
szezámolaj, 1 evőkanál
só és bors ízlés szerint
uborka, szezámmag
1. Gomba 30 perc áztatás, mosás, és főzzük 10 percig. Vágjuk.
2. daikon és a sárgarépát vágjuk kockákra. Daikon áztassuk hideg vízben.
3. Csirke is kockákra vágott, a páclében keverékében szójaszósz, bor és szezámolaj, hagyja még előkészített más élelmiszerek.
4. A növényi olaj megsütjük apróra vágott gyömbér, a fokhagyma és a hagyma fehér része.
5. Ezek következetesen hozzá a csirkét. gomba. sárgarépa és daikon. Fry. daikon amíg kissé megenyhült.
6. Forraljuk tésztát, amíg fél, lecsepegtetjük. Adjuk hozzá a többi terméknél, hogy adjunk a levest, és készre főzöm.
Sóval. bors ízlés szerint.
7. Meg lehet tálalva friss uborka és a szezámmag.
Ez a kép az én lányom az ő utazást Japánba .Ez chtoya azonosítottak: udon tészta, vékonyra szeletelt sertéshús, wakame alga, vékonyra szeletelt hagymát, lehet frissen reszelt daikon.
