Sajt tekercs csirkével és sajttal
összetevők:
► csirkemell filé - 300g
► Sajt - 300 gr
► Sajt - 300 gr
► petrezselyem és a kapor - 1 csokor.
Csirke forrni sós vízben, hűvös és csíkokra vágjuk.
Enyhén sós sajtot, keverjük össze apróra vágott fűszernövényeket.
Sajt helyezünk egy műanyag zacskót belül olajkenését, és tartott forró vízben 10-15 percig, amíg puha.
Kivonat sajt, roll egy réteg vastagsága 0,5 cm pergamenre.
Bontsa ki a felső túró és csirke.
Csomagolva egy tekercs, szorosan pakolás fóliába, és tegyük hűtőbe néhány órára.
Vágott egy éles késsel, távolítsa el a burkolatot.
Tegyen egy darab kenyeret.
Jó étvágyat ♥
Recept a barátaink King Food
összetevők:
mousse:
Protein - 1 db
Zsíros tejszín - 100 ml
Feketeribizli püré (beszerezhető a fagyasztott bogyós gyümölcsök) - 200 ml
cukor
Zselatin - 1 tk
Édesítsd feketeribizli püré kedvedre. Zselatin holodina vízben ázni 5 percig, a fele fekete ribizli hőt, és ezután adjuk a zselatin. Keverjük össze a második felében a fekete ribizli. Cool. Protein habverővel, amíg csúcsok, hozzá egy kis cukrot és a citromlevet. Krém kevés porcukor, verte, amíg stabil csúcsok. Óvatosan helyezze fehérje és tejszínhab a fő mix. Főtt mousse a hűtőben egy fél órát.
roll:
Egg - 4 db (fehérek és a sárgáját külön-külön)
Porított cukor - 70 g
Kakaópor - 15 g
Keményítő - 20 g
Liszt - 20 g
Sütőpor - ½ teáskanál
Bitter csokoládé - 50 g
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on Grease egy tepsibe vajjal és fedjük be a sütőpapír.
Habverő a tojás sárgáját a cukorral, hozzáadjuk a kakaó, liszt és a keményítő, olvasztott csokoládét. A fehérjéket külön habverővel, majd óvatosan írja be azokat a fő keverék.
Öntsük a tésztát főzött sütés felületre, és süssük 10-12 percig. Megszórjuk porcukorral, zárja a második papírlap, kapcsolja serpenyőben, és távolítsa el a tésztát a formából. Tedd a torta együtt egy papírtörlővel, és csavarja rá, amíg még meleg. Amikor a tészta lehűlt kissé kitágul, vegye ki a papírt, alkalmazza mousse és twist tekercs újra.
Főzzük # 33; - a legnagyobb szakácsok kr. Csatlakozz # 33;
összetevők:
► csülök
► hagyma - 1 db.
► Sárgarépa - 1 db.
► fokhagyma - 5-6 gerezd
► fekete bors, szegfűbors, szegfűszeg, babérlevél, só.
Csülök proskoblit és alaposan leöblítettük, felöntjük hideg vízzel, felforraljuk, távolítsa el terjedelme és főzzük alacsony lángon 2-2,5 óra.
1,5 órával a főzés vége feküdt hagyma, sárgarépa és fűszerekkel. 20 perccel a befejezés előtt - sót.
Vegyük le a tűzről, kijutni a szár a serpenyőt, hogy külön a csontokat, és vágjuk darabokra. Fokhagyma átjutnia a sajtóban vagy vágjuk apróra.
Tedd húst a pergamen tetejére lebomlanak fokhagymát és csavarjuk be egy tekercs.
Szorosan fóliával és tedd hűvös helyen néhány órán át.
Jó étvágyat ♥
Recept a barátaink King Food
guba
200 ml. tej
2 evőkanál. kanál cukor
35 gr. vaj
1 evőkanál. evőkanál növényi olaj
1 tojás
0,5 órán át keverjük. A só kanalakat
0,5 zsák vanília
1 órán át. Kanál egy kis halom szárított élesztőt
2-2,5 csésze liszt (csésze = 250 ml).
töltelék
1 nem egy teli pohár mák
4-5 Art. kanál cukor
1 tojás
egy marék mazsola kívánt esetben
egy kicsit lágy vaj
A meleg tej élesztőt oldjuk, míg tiszta egyik oldalon. A vajat megolvasztjuk, öntsük egy tálba, sózzuk, cukor, tojás, vanília és a növényi olaj, minden jó grind habverővel.
A tej élesztő, adjunk hozzá egy csésze átszitált lisztet, keverjük, és adjuk hozzá a keveréket a vajat, adjuk hozzá a átszitált lisztet részletekben gyúrjuk sima tésztát, hogy eltolja azt egy tálba kikent növényi olaj, fedelet, és távolítsa el a meleg helyen 1 órán át. Betettem a sütőbe benne 30 fok, meleg tészta jobban megfelel.
Forraljuk egy serpenyőben kevés vízben (körülbelül 2 csésze), adjunk hozzá mák, amikor a víz forrni kezd, a mák tűz ki, fedél serpenyőben fedő Maca hagyjuk állni forró vízben 5 percig. A vizet ezután óvatosan leszívatjuk, lehetőség van egy szitán, mák hűvös és grind egy őrlőberendezésben sekély hálós, vagy lehet egy mixer.
A kész mák tömeges hozzá cukrot, mazsolát és a tojás, jól keverjük össze, a töltelék kész.
Obmyat jön a tésztát, roll out a lisztbe tábla egy téglalapot, a tésztát lágy vajat, elterjedt a tetején a tölteléket. Hide nem egy szűk roll, át egy tepsibe varrás le (laikus papír és kenje meg vajjal), behajt a széleket, fedjük tekercs filmet, és hagyjuk állni 15-20 percig, majd kenjük meg a tojás, hogy néhány defektet fa nyársakat a tetején és az oldalán. Süssük 180 fokon körülbelül 40 percig, ha sok a vörösödés felső fedél fólia, a mérkőzés kell menni száraz.
Cool egy rácsra roll.
Főzzük # 33; - a legnagyobb szakácsok kr. Csatlakozz # 33;
