Miért Russula Russula nevezik igaz, hogy lehet nyersen Russula százezer miért
Úgy tűnik, hogy minden egyszerű: russules vannak úgynevezett mert lehet nyersen. De ez nem, de sok faj syroezhek tényleg lehet enni friss -, hogy van egy kellemes édes íze, íze, mint egy anya.
Tény, hogy a neve russules kapott, mert amikor Zasole válnak fogyasztásra alkalmas gyorsabb, mint más gomba - átlagosan egy napon belül; azaz ezek lehet enni szinte nyers. Más szóval, szükség van minimális főzés.
Eszik ezeket a gomba is többet mondani nyers. Az a tény, hogy a test bizonyos fajok Russula keserű íze. Ez eltűnik áztatás után ilyen syroezhek hideg sós vízben, vagy forralás után. De vannak bizonyos típusú syroezhek amelynek húsa égő-maró hatású. Az egyik típus az úgynevezett - „csípős Russula”. Ilyen russules ehetetlen. Ezek nem mérgező a teljes értelemben vett, de erősen irritálja a nyálkahártyát, így a öröm az étkezés, akkor biztosan nem fog. Így egy egyszerű szabály meghatározására fogyaszthatóságát russules ha ő ízlése formájában lágy sajt, nem fanyar íze - ez alkalmas élelmiszer.
Russula - gomba tápláló, gazdag vitaminokban, nyomelemekben és élelmi rost. Russules ízletes főtt, sült, pácolt és sózott. Azonban a legtöbb a gomba nem tartja be ezt a gomba. Ennek az az oka, hogy syroezhek nagyon törékeny testben. Nagyon nehéz, hogy a ház az erdő nem az egész gombát és lenyomatát syroezhek. Azonban, ha nagyon óvatos, és viszi őket a konyhába biztonságos és stabil, értékelni fogja az édes, enyhe ízű és sebességét az előkészítés!
