Hogyan készítsünk majonéz otthon turmixgép (fotó és videó)
[Edit] Szükséged lesz:
- Tojás - 1 db.
- Finomított napraforgóolaj - 150 ml
- Salt - ½ tk.
- Cukor - ½ tk.
- Mustár - ½ tk.
- citromlé -. 1 tk
[Edit] utasítás
Most kell egy turmixgép, segítségével kívánt ostor összes hozzávalót simára. Ha nincs turmixgép - nem probléma: egy egyszerű villával vagy habverővel.
A kapott tejszínes keverék kezd fokozatosan adjunk hozzá növényi olaj. Először is, egy vékony sugárban, felöntjük egy kevés olajat - kevesebb, mint egy evőkanál. Folytatás keveréshez súlya turmixgép, amíg el nem kezd sűrűsödni. A több szakaszban - körülbelül egy evőkanál - továbbra is betöltse az olajat vékony sugárban és ütemet. Szükséges annak biztosítása, hogy a tojásos masszát egyesült növényi olajat. A főzés, a folyamatot nevezzük emulgeálás.
[Edit] Tippek:
Cikk értékelése: 5,00
Egy névtelen felhasználó # június 1183 napja