Szeretek főzni ciabatta kenyér gép, Szeretek főzni
Ciabatta van olasz származású, a lényeg a kenyér, és ez nem porózus morzsa. A ciabatta tészta ne legyen olyan vastag, mint a hagyományos kenyérsütés. Összességében a sütés Ciabatta technológia meglehetősen összetett. És a lusta háziasszony hosszú főzés nem gud. Ezen kívül, ha a konyhában van egy ilyen csodálatos asszisztens, mint a kenyérsütő, összegyúrjuk tésztát keze már nem akar.
És mivel a módszer a kísérlet sikerült ideális arányban készítéséhez tésztát, és sütés ciabatta kenyér készítő.
Kiderült, hogy a legjobb morzsát porozitás érhető el, ha a tésztát egy ciabatta csinálni szivacs módszer. Általában alkalmas tésztát egy órán át minden fejlett modell a kenyér gép egy mód, amely előírja, hogy a készítmény a sült szivacs módszer. Ez abban különbözik sokáig működését. Például a kenyérsütő Philips HD9046 szivacs eljárás sütés kelt tészta sütés megfelelő programot, akkor általánosan használt sütés sütemények, ez egy édes kelt tészta, de a technika ugyanaz, mint süt, ő nem azt gondolja, és te.
Mivel csak akkor kell kimérni a megfelelő arányban legyenek az összetevők, és akkor kap ropogós kenyér porózus morzsa nevű olasz ciabatta.
Megjegyzés: A recept Ciabatta cukor nélkül (mint a francia kenyér
Recept ciabatta №1
Sütés Ciabatta kenyérsütő van szükség:
Víz vagy szérum 160 ml
Finomra őrölt só - 1 teáskanál
Olaj (ideálisan olívaolaj) - 1,5 evőkanál
Rozsliszt - 35 g
Búzaliszt - 220 g
Száraz élesztő - 1,5 tk
Hogyan lehet sütni ciabatta kenyér készítő Phillips
Termékek a kenyérsütő meghatározott utasítások szerint. A kenyérsütő Philips HD 9046 fektetés történik, mivel a folyékony alkotórészeket.
A kanál breadmakers öntsünk egy mért mennyiségű szérum vagy a víz. Sokkal jobb, hogy a folyadék volt teploy.Vsypat sót.
Öntsük a teljes összeget rozsliszt és a búza. És az élesztőt.
Tartalmazza „Sütés” módban. Akkor menj dagasztás összetevőket. És egy óra hangjelzést ad. Úgy néz ki, mint a ciabatta tészta:
A gyúrás kell önteni a lisztet. És amikor a zsemle van kialakítva, akkor kell, hogy betöltse az olajat.
Következő kenyérsütő offline munkát, akkor a beavatkozás nem lesz szükség.
A ciabatta tészta emelkedik tökéletesen ablakon elhomályosult, de a tésztát emelkedése jól látható:
Sült ciabatta kell határozni azokat a kenyér gép kanál a hálóra. Vágjuk a lehűlt jobb, mint a morzsa nem fáj.
És bár a ciabatta a leggyakoribb összetevő, de az íze eltér a szokásos fehér vagy rozs-búza kenyér. Próbáld ki!
Recept ciabatta №2
Búzaliszt 1 sorta- 500g
Tej szobahőmérsékleten -250 ml.
Rossiyskogo- típusú sajt 50g
Sol -10 C. (2 tk)
Szárított ukrop- 4 tk
Élesztő suhie- 4 c. (1.5 TSP)
Hogyan lehet sütni ciabatta kenyér készítő
üzemmódban „francia kenyér”
A kenyér gép vödröt önteni az összes folyékony komponensek. Ha joghurtot venni a hűtőből, kívánatos, hogy felmelegedjen egy kicsit, én meg a mikró.
Sajt rostély kis lyukakat.
Ahhoz, hogy a vizet és öntsük sót kefir, kapor, reszelt sajt:
Öntsük a átszitált lisztet, száraz élesztőt fel a tetején:
Igazítsa a mód az úgynevezett „francia kenyér”, jelezve, a súlya 750 g és átlagos héjának színét.
Akkor menj dagasztjuk. Felhívjuk figyelmét, hogy a gyúrt tésztát lesz valamivel vékonyabb, mint a normál kenyeret, mint amilyennek lennie kellene. Íme kép zsemle ciabatta kenyér gép:
Most a fedél nincs nyitva a teljes sütési Ciabatta.
Az eredmény egy ciabatta lyukakkal, mint amilyennek lennie kellene:
Receptek Kenyér Maker Philips HD 9046
Üdvözlünk!
Kategóriák oldalon
Mi vagyunk a társadalmi. hálózatba
