Saláta - élmény - csirke - lépésről lépésre recept fotók
Recept Saláta „Pleasure” a legegyszerűbb termékek: tojás, csirke és gomba. Nincs csípős fűszerek, nyers zöldségek, így kiderül, hogy nagyon puha.
ÖSSZETEVŐK
Vegyünk egy friss csirke, vízzel alaposan hideg folyó víz alatt, száraz a papír konyhai törölköző, tedd egy vágódeszkát, akkor tisztítsa meg a film, porc, vágjuk 2-4 darab, és tedd egy mély serpenyőben. Ezután öntsük a húst tisztított vízzel, úgy, hogy magasabb, mint a szinten 5-7 cm, és tegye egy erős tüzet. Forralás után szintjének csökkentése és közepes. Vegyük ki a folyadék felszíne pobulkivayuschey szürke-fehér színű hab - megalvadt proteint adagolunk egy serpenyőben ízlés a só, babérlevél és a fekete borsot, és főzzük filé alatt fedél 20-25 percig, amíg teljesen főtt. Ezután, egy evőkanál villát csúsztatjuk azt tiszta lemez és hagyjuk lehűlni Baromfi szobahőmérsékletre.
Ezután küldjön egy kis serpenyőben a tyúk tojás. Ott is öntsük hideg vizet úgy, hogy teljesen befedje a termék, és annak szintje magasabb volt, 3-4 cm. Add hozzá egy pár evőkanál só, ecet és 9% forralás után szakács főtt tojás 10-11 percig közepes lángon. Amikor kész, a segítségével skimmers csúsztatjuk őket egy tál jeges vizet, és adja meg a lehetőséget arra, hogy teljesen kihűlni.
Közben a hámozott hagyma, gomba és minden levágta a gyökerek. Ezután mossa zöldségek, szárítsuk meg, elterjedt egy vágódeszkát és foszlány egy időben. Hagyma apró kockákra vágjuk, akár 1 cm, vagy egy negyed vagy fél gyűrű 4-5 mm vastagságban. Gomba vágjuk rétegek 5 milliméter vastag, és azonnal folytassa a következő lépésben.
Tedd a serpenyőben közepes hő-és öntsük bele a növényi olaj. Néhány perc múlva, hogy csepp a hagymát és sütjük 2-3 percig, amíg lágy és könnyű aranybarna plakk. Ezután add hozzá a gombát, sózzuk ízlés szerint minden alaposan összekeverjük termékek fából készült konyhai spatula és főzzük együtt 13-15 percig öblíteni zöldséget. Ezután távolítsa el a lemezt a serpenyőben, és hagyjuk lehűlni annak tartalmát szobahőmérsékletre.
Egy idő után, tisztítani a tojástartó, megmossuk, szárítsuk meg, külön a sárgáját a fehérek és terjesztheti azokat egy külön tálba. Hófehér része shinkuem kis vagy közepes reszelő, és sárgás pép étkezési villa a morzsákat.
Hűtött csirke csúsztatjuk egy tiszta vágódeszka, egy új konyhakéssel vágjuk kis kockákra a mérete 1 cm, és tolja őket egy tiszta edénybe. Sajttal kéreg vágva a viasz és darál a reszelő.
