Leves csicseriborsó - lépésről lépésre recept fotók
Finom kiadós leves keleti fűszerek nyersz pikáns ízt és egy szokatlan íz. Mondtam neki, hogyan kell főzni leves csicseriborsó - finom és szokatlanul illatos, jegyzeteket keleti főzés.
ÖSSZETEVŐK
- Csirkecomb 3-4 db
- Csicseriborsó 400 g
- Hagyma 1 Minden
- Sárgarépa 2-3 db
- 5-6 gerezd fokhagyma
- Koriander 0,5 teáskanál
- Római kömény 0,5 teáskanál
- Őrölt fahéjat 1/4 teáskanál
- Lemon 1 Each
- Koriander 30 g
- 1,5 teáskanál só
- Víz 2.5 Liter
Csicseriborsó leves erre jobb ázni egy éjszakán át. Víz öntsük bele egy kicsit, mert gyorsan megduzzad, és elnyeli a sok vizet. Főzés előtt csicseriborsó, öntsük a maradó folyadék, és alaposan mossuk borsó. Ezt követően, felöntjük vízzel, és fel kell forralni közepes tűzön 40-50 percig.
Melegszik a serpenyőben, amelyben mi főzzük a levest, növényi olajat és süssük aranybarnára a csirke darabokat. Fried eltávolítani a serpenyőbe.
Hagyma tiszta és vágjuk vékony fél-gyűrű. Ezután 5 percig vajban sült, ahol a sült csirke.
Törölje a fokhagymát és a finomra vágjuk apróra. Küldj együtt a fűszereket a hagyma sütéshez szó 1 perc.
Tisztítsuk meg a sárgarépát, és vágjuk apró darabokra. Add a hagymát és pirítsuk 3-4 percig. Aztán vissza a csirkét a bankban, megtelnek vízzel, és forraljuk 40 percig lehetséges sót.
Kapunk kész csirke és külön a húst a csontokról. Hús is terjed egy tál tálalás előtt, és vissza lehet hozni a levesbe :) hozzáadása kész csicseriborsó és így 5 percig főzzük a serpenyőben Csak egy perc vége előtt főzés hozzá a levest apróra vágott fűszernövényeket, citromhéj és egy evőkanál citromlevet.