Med koriander (koriander) összetétele és hasznos tulajdonságait a termék
Köszönet a híres koriander mag, használják ízletes fűszerekkel étel, vagy azért, mert a szár és a levelek, amelyek úgynevezett koriander (koriander), és használatuk a fűszernövények.
Kevésbé ismert koriander, mint a méz növény, amely ízletes és nagyon hasznos a méz.
Tudtad? Koriander mag termesztették az ókori Egyiptomban és az ókori Görögországban. Ez volt az az idő, ő ismert, nem csak az íze, hanem a megoldás.
Kultúra Szülőföld - a Földközi-tenger. Ma ez a növény termesztik sok országban szerte a világon, különösen népszerű a dél-kaukázusi, közép-ázsiai, a Krím-félszigeten.
Amellett, hogy használ ez mint egy fűszer és a méz növény ezt a növényt még elhízik műszaki és illóolaj. Az utóbbit széles körben használják parfümök és alkoholtartalmú italok gyártása. Egyéb nevek ezen fű - kishnets, Kolyandr, bug-fertőzött.
A gyümölcsök a növények choleretic tulajdonságait, elősegíti köpködés és javítja az emésztést. Ezek elsősorban a sütés és a fűszerezés különféle ételek, pácok és ízesítésére ecet.
Jellemzők méz koriander (íz és megjelenés)
Med koriander - Átlátszó alatt sötét fajták: lehet a borostyán és a halványbarna szín. Íze éles, karamell ízű, és ez is egy fűszeres aroma.
Szerint a szerkezet a szemcsés méz. A kristályosodás durva tömeg jön elég gyorsan - egy hónapon belül, vagy két, miután a szivattyúzás.
Idővel ez a termék nem keményedik megmaradt puha és hajlékony. A hosszú távú tároláshoz nem penészes, és fenntartja a magas táplálkozási és ízhatás.
Ez megerősíti azt a képességét, hogy a méz antimikrobiális aktivitással koriander.
Fontos: ha a méz eltér a jellemző színeket, így az magában foglalja a szennyező anyagokat vagy ez tette ki a gyógynövények.
Alacsony népszerűsége koriander méz, mert nagyon nehéz kihúzni.
Második. mert a virágzás alatt koriander nem túl szép és éles szaga, a szag vonzza a rovarokat. Az illat olyan kellemetlen, hogy még kapta a nevét a szó fű „Kőris” - fordítása a „bug”. A bűz megszűnik, amint a növények érett.
Harmadik. koriander - elég szeszélyes és növekszik a melegebb éghajlatú országokban.
Hogyan kivonat mézet koriander
Tipikusan annak érdekében, hogy a méz koriander, méhészek, hogy helyezze a kaptárak közelében a virágzás területeken, így kiküszöbölve a méhek alternatívájaként más méz növények.
Ha rovarok vannak elfoglalva gyűjt mézet csak korianderrel és nem vált át más méz növények, akkor számíthat a betakarítás szezonális 1 ha - 200 kg mézet. Átlagban medoproduktivnost koriander - 60-120 kg / ha 1. Ez nem annyira.
Tudja az összehasonlítás, 1 hektár akácvirág szezon lehetséges 500-1000 kg mézet ;? hajdina - 60-70 kg; lóhere - 400-500 kg; a limes - 1,000 kg; a napraforgó - 30-40 kg.
A kémiai összetétele méz koriander
Sharp fűszeres aromája és íze a koriander méz jelenléte miatt a nagyszámú illóolajok - több mint 10 faj (a koriander - 36).
Koriander hasznos tulajdonságai méz
Mivel a komplex kémiai összetételét a koriander és a méz azokból értékes élelmiszerek egyedi íz és hasznos tulajdonságait.
Sőt, a méz is tartósítószerek és gyógyító tulajdonságait képes, hogyan lehet megszabadulni a különféle betegségek és erősíti az immunrendszert, általában.
Íme egy kis lista róluk:
- antiszeptikus;
- choleretikus;
- görcsoldó;
- sebgyógyulás;
- köptető;
- fájdalomcsillapító.
Mivel a magas vastartalma nagy előnye, hogy a méz koriander hozhat az embereket a vérszegénység.
Egyik hasznos intézkedés - csökkenti a vércukorszintet. Javasoljuk, hogy megtisztítsák az ereket, és visszaállítani a rugalmasságukat, hogy javítsa a látást.
Due hörgőtágító tulajdonságai méz jól bevált hörghurut kezelésére és az asztma. Továbbá, azt tanácsolják, hogy kenje a szájüregben betegségek a nyálkahártya.
A tulajdonságok listája, amelyek könnyen magyarázható, mint hasznos méz koriander, akkor adjunk hozzá egy igen jelentős és előnyös hatások a férfiak esetében - képes növelni a hatékonyságot.
Mivel a méz koriander, koriander méz hatálya
A széles körű gyógyászati tulajdonságai méz koriander talált alkalmazást számos területen: gyógyszerek, kozmetikumok, főzéshez. Ő veszi mind belsőleg, mind külsőleg. Íme, néhány javaslat annak használatát.
Fontos: Mielőtt elkezdi szedni mézet a koriandert, és próbálja a gyógyító tulajdonságait a testén, olvassa el az ellenjavallatok annak használatát, és forduljon orvoshoz. Megfázás ajánlott tejet vagy teát mézzel. Azonban, nem figyelembe, hogy előnyös tulajdonságait méhészeti termékek elpusztulnak hőmérsékleten 50 ° C-on
Hogy növelje a hemoglobin a vérben lehet venni naponta 1-2 alkalommal érett banán, egy evőkanál mézet.
A betegségek a szájüreg (stomatitis, gingivitis, angina) méz felvisszük az ujj kötést becsomagolt és kenje nyálkahártya vagy a torok.
Azt is egyszerűen oldjuk mézet vagy naponta háromszor, hogy öblítse ki a száját infúzió kamilla, amely a következőképpen állítjuk elő: az egyik evőkanál kamilla öntsünk 200 g forrásban lévő vízzel, hideg, törzs és adjunk hozzá egy evőkanál koriander méz.
Amikor aranyér használhatja koriander méz belsőleg és külsőleg egyaránt. Néha böjt kétszer naponta egy infúzió káposztalevél hozzáadásával egy evőkanál mézet.
Az is lehetséges, hogy kenje a gyulladt csomópontok folyékony méz vagy keveréke répa juice, koriander méz és növényi olaj (1: 1: 1).
Balzsam, hogy öt napig ragaszkodnak egy sötét, hűvös helyen. Ezután szűrjük, és hogy egy teáskanál naponta háromszor egy óra és fél étkezés előtt.
Egy hét múlva, növelheti az adagot egy evőkanál. A kúra - egy hónap, és egy hét múlva szünetet, akkor kell ismételni.
Kozmetikai célokra mézet adunk a maszk zsíros bőrre. Különösen a koriander méz segít megoldani a problémát, kiütések és pattanások.
Pattanás elleni használjon egy főzet zsályalevél (1 evőkanál. L. hagy egy pohár forró vízben), infúzióban egy órán, azzal a kiegészítéssel, méz. Alkalmazza testápolók módon naponta háromszor.
Akkor is csak egy kis mennyiségű méz, hogy felmelegedjen, és kenje őket problémás területek körülbelül 15 percig, vagy alkalmazni, mint egy maszk.
A koriander méz: ellenjavallatok
Azt is fontos megérteni, hogy a méz nem lehet az alap, kábítószer, és csak egy támogatási kezelésében.
Továbbá, nem térhet el az ajánlott adagot. A mindennapi használat során a felnőtt emberi igény legfeljebb 100 g gyerekeknek - '30 Több mint ez a norma nem ajánlott, hogy egy termék, amely nem károsítja a szervezetet.
Várandós nők és szoptató anyák, mielőtt döntést hozna a rendszeres használata méz konzultáljon egy nőgyógyász és gyermekorvos. Ez vonatkozik a gyermekek legfeljebb két évig. Óvintézkedéseket kell venni a terméket, és a cukorbetegekben.
Az alkalmazás koriander méz, meglévő ellenjavallatok is utalhat, hogy az emberek, akik szed semmilyen gyógyszert. Ebben az esetben a szükséges konzultációt a kezelőorvos, annak érdekében, hogy elkerüljék az összeférhetetlenséget és mellékhatásokat.
Ahhoz, hogy a méz is megtartják hasznos tulajdonságait a lehető legtovább meg kell tudni a tárolási körülmények. Így kell tárolni sötét, hűvös, száraz, de kívánatos, hogy a méz nem hűtőben tároljuk.