Japán gombóc gedza receptek a legjobb feltét
Japán konyha meghódította a szívét sok szerte a világon. És az egyik legnépszerűbb ételek Ázsiában kell tekinteni, sült gombócok, amely lehet tölteni bármilyen finom.
Tehát ma kínálunk, hogy belevetette magát a keleti konyha és főzni japán gombóc a mi receptek, amely azt mondta nekünk egy jól ismert séf a kávézó „Gucci” Tokióban.
Főzni japán tésztát gombóc
A technológia a következő: termés az a vizsgálat megkezdése, majd elkészítjük a tölteléket, amely egy gombóc és sült. Azok számára, akik betartják az egészséges táplálkozás - lehet egy snack párolt kukta (dupla kazán vagy multivarka).
Vágjunk bele. Elkezdjük főzni japán tészta.
- Hozzávalók: 200 g liszt (búza); 100 ml forrásban lévő vízben; só ízlés szerint.
- Elkészítés: A domb liszt, öntsük egy kicsit meleg víz és gyúrjuk a tésztát alaposan. Miután lefedjük a tésztát, és hagyjuk addig, amíg meg nem elkészítjük a tölteléket.
Most válassza ki a díszítők, amit megszoktunk, és elkezdenek öntött rajta. Mellesleg ez az étel kerül felszolgálásra a hagyományos japán szósszal.
Ő recept nagyon egyszerű: mix szójaszósz borecet és szezámolajat, majd szórjuk meg szezámmaggal. Tálalás előtt öntsük egy csészealj és feküdt a lemez közepén, és már egy kört - Tedd a gombócokat.
Japán gombóc sertés
Ha eddig úgy gondolta, hogy Japánban esznek csak a halak és a tenger gyümölcsei, hogy félrevezettek. Japánok szeretik a húst, különösen sertés, amely a saját recept kapunk egy puha és lédús irreális.
- Hozzávalók: 200 g sertés; 2 evőkanál. l. szójaszósz; 80 g kínai kel; gyömbér; só; bors; fokhagyma; metélőhagyma; cukor; szezámmag; olívaolaj.
- Előállítás: finomra vágott sertés, hagyma, káposzta, majd alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá a szójaszószt, reszelt gyömbér, apróra vágott fokhagymát, enyhén pörkölt magvak, só, bors és cukor ízlés szerint. Roll ki a tésztát, és darabokra vágjuk. Darált hússal töltött, csukja be a gombóc és sült olívaolajban 5-7 percig minden oldalon, amíg aranybarna. Miután megtelnek vízzel, és pároljuk, amíg a víz elpárolog.
Ne felejtsük el, hogy szolgálja ételek egy szép kerek lemezeket, és a közepén el kell helyezni egy csészealj pikáns mártással. A rajongók éles kis ez a recept vonzó lesz.
Japán gombóc kalmárok
Calamari nagyon hasznos, mert nagy számban tartalmaz könnyen emészthető fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek fenntartásához szükséges fizikai erő. Ezért ez a vacsora lesz nem csak finom, hanem hasznos.
- Hozzávalók: 250 g tintahal; 1 közepes hagyma; tyúktojás; só; bors; cukor; 2 evőkanál. l. szójaszósz; tésztát és az olíva olaj a sütéshez.
- Módszer: megtisztítani hasított tintahal, apróra vágott hagymát, és darálják. A marhahús hozzáadjuk a tojást, szósz, só, bors és cukor ízlés szerint. Keverjük össze a tésztát, és töltött. Ready gombóc mély serpenyőben megsütjük (serpenyőben) után megtelik vízzel, és főzzük közepes lángon, amíg kész.
Mint mindig, mártással. Azt is díszíteni a zöldek és körítve, párolt zöldség. Ez az étel tekinthető diétás mert tartalmaz néhány kalóriát összetételére.
Japán gombóc garnélával
Ki ne szeretné a rák, ő nem érti az élet. Tender húst tartják a csemege, de Japánban a szokásos napi élelmiszer. Így vásárol királyi lakói, és kezdjük el főzni.
- Hozzávalók: 300 g garnéla; 1 hagyma; szójaszósz; olívaolaj; szezámmag; só; cukor; bors; tésztát.
- Módszer: megtisztítani garnéla és hagyma, apróra vágjuk őket. Pároljuk olívaolajban, adjunk hozzá fűszereket és a szójaszósz. 1-2 percig, amíg készen öntsük 5 g mag. Merge gyümölcslé garnéla és a töltött tésztát. Ezután sült gombóc 5 percig, öntsük a vizet, és lassú tűzön főzzük mint amíg az a folyadék elpárolgása.
Díszíteni ravioli rukkola, gyógynövények hangsúlyozzák egyes összetevők és ad egy pikáns ízt. Egy tál ínyenceknek, akik majd csak ragadtatva az íze.
Japán gombóc zöldségekkel
Világos növényi táplálékra, hogy jön a hús vagy hal étel. Alkalmas töltés zöldségek, mint a káposzta, a sárgarépa és a metélőhagyma.
- Hozzávalók: 150 g káposzta; 100 g sárgarépa; 50 g hagyma, 2 evőkanál. kanál szójaszósz; 5 g szezámmag; só; bors; cukor; tésztát és az olívaolaj.
- Elkészítés: Vágjuk a zöldségeket csíkokra, öntsük egy serpenyőbe egy kis olajat, adjunk hozzá fűszereket és a szójaszósz. Pároljuk, amíg a zöldségek puhára. Ezután forgassa ki a tésztát, ossza részek, és töltse ki a növényi keveréket. Fry a ravioli azonos serpenyőben, majd öntsünk forró vizet, és főzzük puhára.
Fény és ropogós, amely, mint minden. Tehát készüljön, és nem hibázik, az eredmény garantált!
Japán gombóc hal
Ez lehet az alacsony zsírtartalmú tengeri hal, vagy hogy a lazac. Ön dönti el, minden attól függ, hogy a hangulat.
- Hozzávalók: 200 g hal; 100 g sárgarépa; 50 g hagyma; szójaszósz; só; cukor; bors; szezámmag; tészta; Olívaolaj a sütéshez.
- Elkészítés: Forraljuk a hal, és tisztítsa meg a csontokat, majd csíkokra vágjuk, és forraljuk néhány zöldséget egy serpenyőbe a fűszereket. Mash egy villával, és keverjük filé zöldségekkel és enyhén pirított szezámmag. Stuff a tésztát, alkotnak gombócok és kisütjük olívaolaj, amíg aranybarna. Miután öntsünk forró vizet, és főzzük puhára.
Ahogy ígértem, pontosan öt legjobb recepteket, amelyek biztos, hogy jöjjön be a könyvet a kedvenc ételek. Tehát raduyte a rokonok és barátok, és akkor a továbbiakban együtt: a szakács a hónapban!