Hússzeleteket borjú recept, ekskyl
Nem számít, milyen finom szelet marhahús a sütőben vagy hasznos hússzeleteket marha máj. hússzeleteket borjúhús főtt rendesen, meghaladja az összes elképzelhető finomságokat. Próbálja ki a receptet, fényképes hússzeleteket borjú egy serpenyőben, akkor biztosan fel fogja készíteni őket minden ünnep. Miért? Igen, mert a figyelmet az egyszerű és olcsó recept Bécsi szelet!
Igen, ezek a finom borjúhús hússzeleteket is gond nélkül otthon főzni. Sőt, a minimális pénzügyi költségek garantált. Tehát, bécsi szelet borjúhús lédús és étvágygerjesztő szinte az asztalon. Mire van szüksége:
- 2 db borjúhús körülbelül 150 gr.;
- Kenyér, vagy egy darab fehér, jobb tegnap - 150 gr.;
- Búzaliszt - 3-4 evőkanál. l.;
- Vaj - 30-50 gr.;
- Csirke tojás - 1 db.;
- Só, bors - ízlés szerint.
Juicy borjúhús szelet serpenyőben „bécsi” igen egyszerűen elkészíthetők. Nem is kell egy kulináris kalapács, sodrófa is elegendő. Főzni borjúhús hússzeleteket egy serpenyő, recept fotó:
1. A húsdarabokat között terült fóliába és verte ki jól egy sodrófa. Finomság tartályt nem lehet több, mint 0,5 cm.;
2. Baton hámozva rostély nagy lépés, hogy haza költő;
3. Tojás ütni a lemez, engedély vagy kifogás és a jó só / bors. Hús nem szükséges ízű fűszerek, így sózzuk korlátlanul;
4. Egy tálba öntsük a liszt;
5. Melt vajat egy serpenyőben, hogy távolítsa el a habot és előkészített hús: az első tekercs a lisztet, tojást, majd rántott nagyon jó. Rántott jobb csak kibír a kezét;
6. Fry a steak egy serpenyőben mindkét oldalán 4-5 percig.
A klasszikus recept ajánlja etetés tál, bőségesen öntözött vajjal.
Ha nincs serpenyőben viszont, hogy borjúhús hússzeleteket a sütőben. A recept a készítmény egyszerű:
1. RECAPTURE húsdarabok;
2. Tûzrostély sóval és borssal;
3. panírozott liszt / keksz;
4. Fektesse formájában, és tegye egy előmelegített sütőben 220 ° C;
5. Progotavlivat borjúhús hússzeleteket a sütőben nem kell több, mint 20 perc.
Tálaljuk, meghintjük fűszernövények, friss salátával és buggyantott tojást. Jó étvágyat!