Töltött tök kemencében sült - egy recept lépésről lépésre fotók
Azt javaslom, hogy próbálja meg egy finom recept a tök töltött darált hús és zöldség. Felkészülés egy ilyen töltött tök egyszerű és gyors, kiderül lédús, ízletes és hihetetlenül szép. Valóban finom és egészséges étel az egész család számára.
- 2 tök, egyenként 1 kg.
- 600 gr. darált hús
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 1 nagy paradicsom
- 100 gr. kemény sajt
- só ízlés
- 1 tk komló-suneli
- növényi olaj
- gyógynövények dekoráció
- Így annak érdekében, hogy előkészítse a töltött tököt, szükségünk lesz két vajdió közepes méretű, egyenként körülbelül egy kilogramm.
- Szóval, a sütőtök, vágott keresztben, távolítsa el magokat egy kanállal. Ennek eredményeként, mi kell két tök bankot. Azt is figyelembe egy nagy tököt (kör) súlya mintegy 1,5 kg. Ebben az esetben, levágta a tetején a sütőtök, távolítsuk el a magokat egy kanállal.
- Vágjuk hosszú darabokra lehet használni a főzéshez sütőtök kása. vagy vágott hosszában, és válassza ki a részét a pépet, hogy a hajó, amit szintén töltött hús tölteléket.
- Tisztítsuk meg a sütőtök héjából, vagy sem, úgy dönt. Sokkal gyorsabb, nem csapja be a vágás, a bőr, de vannak töltve tök sokkal könnyebb, ha a héja törlődik. A fotó tök peeling.
- Kötelező tök sót dörzsölni belül és kívül. Ha ez nem történik meg, akkor kiderül kitöltésével a sót és annyi fűszeres, édeskés sütőtök is.
Töltőanyagok a töltött tök
- Vegyünk két nagy fej vöröshagyma, tiszta, apróra vágott. Mentsd hagyma nem ajánljuk, mert íj csatolt töltelék lédússág, és ennek eredményeként, tök töltött darált húst és zöldségeket, kapunk igazán finom.
- Egy kis mennyiségű növényi olaj apróra vágott hagymát pörkölt. Lassú tűzön át alacsony lángon, amíg a hagyma puha és áttetsző, száraz és megsütjük a hagymát felett magas hő nem szükséges.
- Amíg a hagyma kihűlni, hogy egy nagy paradicsom vagy egy pár közepes méretű, kockákra vágott.
- Elhelyezés darált húst (600 g.), Párolt paradicsom, hagyma. Ha nincsenek paradicsom, hozzá tölteléket egy kis ásványvizet a töltés a sütőtök nem volt száraz.
- Sózzuk. Hozzávetőleges száma 1/2 teáskanál só, de ha tetszik, só, a só mennyiségét növelni kell.
- Adjunk hozzá 1 teáskanál komló-suneli.
- Töltelék mix jól oszlanak el egyenletesen, fűszereket és a hagymát és a paradicsomot.
Főzés egy kitömött tök
- Nos, most a legérdekesebb - mi töltött sütőtök. Spoon farshiruem minden tök, töltse ki kövér, hogy lehetséges egy kis csúszda.
- Szintén farshiruem tök hajó, amelyet tettünk hosszú darabokra vajdió.
- Mivel a töltött sült sütőtök nem gyors, azt tanácsolom, hogy kiterjed minden tykvochki egy kis darab fóliával. Óvatosan csomagolja a sütőtök fóliával nem kell, csak azért, hogy fedezze, így nem égett darált hagymát.
- Töltött tök hozott egy kikent tepsibe, és tegye előmelegített sütőben is.
- Süssük a sütőben, amíg sütőtök készségét 180 ° C-on Becsült idő 1,5 óra. Ha kettő helyett sütőtök használ egy kerek, főzés közben töltött sütőtök lehet több.
- Hogyan állapítható meg, hogy a kitömött tök kész? Az első tünet - egy töltő szivárgott átlátható húslé, ez azt jelzi, hogy a hús kész. Elvileg ebben az időben általában készen magát sütőtök, de csak abban az esetben átszúrja a sütőtök egy fogpiszkálóval, vagy egy fém tüske. Ha a tök puha, könnyen áttört, kész.
- Eltávolítása töltött sütőtök a kemencéből, a sütő ki van kapcsolva. És most távolítsa el a fóliát, és szórjuk meg reszelt sajttal sütőtök. Ha gyorsan olvasztott sajttal töltött sütőtök beállított 5 percig a forró sütőben (lekapcsolás).
- Ha a sütőtök megszórjuk sajttal elején a főzés (amely gyakran megtalálható a receptek), a sajt megszárítja és szilárddá válik, és íztelen. De ha megszórjuk sült tök a végén, a sajt mindig gyengéd és ízletes.
- Mi díszítsük tál zöld és tálaljuk. Egyébként tök töltött darált húst és zöldségeket, ízletes és meleg szobahőmérsékleten, úgy, hogy lehet élvezni egy kicsit később, ha méltó persze))))).
Felkészülés tök
Mint a recept? Oszd meg barátaiddal: