Sült sonka tűzdelt

Szia barátok! Ma már tűzdelt sertés. Ez az ünnepi étel, hogy bármely asztalra, mint egy kiváló étvágygerjesztő húst snack. A főzési idő az edény - 1 óra + pácolás, és kalória tartalma a 3390 kcal. recept:

• Pulp sertés (HAM) - 900 g;
• Sárgarépa - 2 db;
• Fokhagyma - 8 szegfűszeg;
• Szárított menta - 2 evőkanál. kanál;
• Ecet - 3 evőkanál. kanál;
• Kvasz - 700 g;
• Babérlevél - 3 db;
• Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Kapribogyó és petrezselyem a díszítéshez.

Vágjuk a sárgarépát kockára teljes hosszában és fokhagymát apró szeletekre.

Nashpigovyvaem húst zöldségeket, így szúrások a szálak mentén dörzsölje sót, borsot, öntsük a keveréket kuvasz és ecet, hozzátéve borsmenta, babér és tartott a hideg 12 óra.

Ez pácolt sonka obsushivayut terítsen egy sütőlapra, és kemencében sült a készenlét rendszeresen permetezzük pác. Cool.

Tálaláskor vágjuk szeletekre főtt sertés, előkészíti fűszernövények és kapribogyóval.

A jótanács: sütés előtt nagy húsdarabok meg kell mosni, majd szárazra egy tiszta ruhával. Ez annak köszönhető, hogy az a tény, hogy a nedves húst sütés bőségesen osztja juice, miközben jelentősen romlik az íze.

Kapcsolódó cikkek

• Öt receptek finom sült sonka

• Sült sonka a sütőben - a legjobb receptek